Ajotomate

[Siracusa96 0]

Hola chicas pues os pongo una recetita que voy a comer hoy.Yo hago para mi y mi marido vosotr@s ya veis las cantidades que querais.
3 o 4 tomates.Todo depende del tamaño.
1 o 2 tomates maduros.
3 o 4 dientes de ajo, quitarle la zona del medio para que pique menos
aceite
vinagre.
comino.
sal



Pelais y picais los dientes de ajo.
Pelais los tomates maduros, si le podeis quitar las pepitas mejor.
Machais los dientes de ajo y los tomates maduros en un montero.
Cuando estan bien machacados, le poneis un pokito de comino, el aceite, la sal y el vinagre. Y removeis hasta que os quede una masa homogenea, yo a veces la bato para que quede tipo salmorejo.
Ahora cortais en laminas los demás tomates, los poneis en una bandeja o plato y le poneis la salsa por encima.
Lo meteis en el frigorifico unos 30 minutos y a comer.

Espero os guste.

[Gazpachuela 0]

Re: Ajotomate

Oh, Siracusa, esa salsa me encaaaaaaanta. ¿sabes con qué la tomo yo? Con los garbanzos del cocido!! Me flipa!!!
Qué rico así, tipo ensaladita, ummmmmmmmm

[Mer 0]

Re: Ajotomate

Pues yo este plato me lo estoy imaginando con unas lonchitas de jamón serrano... uhmmmm
Me encanta la idea!!!
Gracias!!!

[selina 0]

Re: Ajotomate

Deben de estar buenísimos!
Nunca los he preparado así..... pero me lo apunto, me lo apunto
además si son con unas lonchitas de jamón... como dice mer... debe estar que te mueres

[aliciaaa 0]

Re: Ajotomate

uy tiene buena pinta, en la foto parecia que era con queso fundido es mi grannn capricho jeje. Lo probaré he notado que el ajo me sacia nose si será por el fuerte sabor.

Besitos