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MIS COCAS DESCONGELADAS...

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Pues resulta que el domingo preparé varias cosas entre ellas la masa de las cocas de mariellen y se me hizo tarde, :duda::duda:
así que las congelé y hoy que me apetecían con el te, y he sacado seis, aquí las teneís.

2dv0mde.jpg

Tan buenas como el primer dia y como lo que más cuesta es el levado(aunque a mí no suele tardarme más de 2 horas),
las sacas del congelador y mientras se descongelan van haciendo el segundo levado y luego al horno. :up::up::up:10oh7qr.jpg
En el cumple de mi hijo preparé un par de tartas sin que se enterase, la mouse de turrón y la de tres chocolates y cuando llega va y me dice, a mí esas tartas como que no me gustan, :bate::bate:
así que como tenía congeladas unas cuantas, las saqué del congelador y las junté como si fuera un racimo de uvas y mientras cenabamos se prepararon, luego las rellené con nata y le encantó a todo el mundo. :D:D

Y ahora, aunque es un poco tarde,( las fotos no querían subir), con vuestro permiso,
me voy a tomar mi te con unas cocas :wink: :wink:


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Re: MIS COCAS DESCONGELADAS...

si lo llego a saber me acerco hasta allí :wink:
así que congelaste la masa con la forma?
:duda::plas::plas::plas::plas::beso::beso:





Ya sabes que no habría ningún problema...
:anda-ya::anda-ya::anda-ya:
Si una vez levado, le das la forma de pelota, los pongo sobre un papel de horno y al congelador, separaditos, luego cuando estan congelados todos a una bolsa "e voila" :D:D:D:D
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Re: MIS COCAS DESCONGELADAS...

Que ricas. :plas::plas::plas::plas: Yo el domingo tambien descongelé' date=' pues me paso como a ti, se me hizo tarde el día que las hice :lol::lol::lol: Por cierto, tú las congelaste ya formadas? porque yo congelé la masa. :(:(:beso:[/quote']



Si ya las congelé con forma, es mucho más cómodo y rápido después, además así puedes coger unas pocas, aunque con lo buenas que están no se pierden, verdad? :lol::lol::lol:

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Re: MIS COCAS DESCONGELADAS...

:nodigona::nodigona: PUE MUY BUENA IDEA (A MI NO SE ME HABRIA OCURRIDO) POR CIERTO QUE SON LAS COCAS DE PATATA??? :up::beso:




Pues como dice SandeeA es mejor no hacerlas... :anda-ya::anda-ya::anda-ya:

Son unos bollos que llevan puré de patata y tienen un saborcillo especial, parecen ensaimadas, suavitos, vamos que estan buenísimos :up::up::up::up:
prueba a hacerlos verás como repites :D:D:D:D
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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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