Hoy toca madalenas y conejo asado(edito receta madalenas)

[IABARONI 0]

Bueno pues eso hoy ha tocado subir al blog unas madalenas y un conejo asado
CONEJO ASADO AL HORNO CON MOSTAZA Y TOMILLO


Esta receta la vi en televisión no recuerdo bien en que cadena la apunte y bueno.... pues aqui esta y la verdad es que a mi costillo y a mi nos ha gustado bastante queda rico y ademas es rapido y fácil de hacer es recomendable y se come de una forma diferente.






Ingredientes:
1 conejo entero
1 cabeza de ajos
12 cebollitas francesas (como yo no tenia puse 3 cebollas normales mas bien grandes)
Tomillo picado
100 ml vino blanco
Mostaza para untar
Aceite y limón.
Sal.

Elaboración:

Untar con mostaza el conejo, espolvorear con el tomillo, rociamos con aceite de oliva limón y vino ponemos en la fuente la cabeza de ajo partida por la mitad, y las cebollas blanqueadas (unos 2 min. En agua hirviendo)

Meter al horno 1 hora a 180º



MADALENAS DE LIMON Y KEFIR (Algunas con pepitas)



Bueno pues estas madalenas como no son por el resultado sobrante de kéfir, es que los fines de semana tomo menos y me sobra pues hay que aprovechar este regalo de la naturaleza como sea.
Es muy parecido al bizcocho de flor pero le da otro toque y son muy esponjosas y con un sabor muy rico de verdad.
Ingredientes:
200 gr de azúcar
3 huevos
100 gr de acite de girasol
125 gr de leche kefirizada
250 gr de harina
1 sobre levadura royal
un pellizco de sal
1 cucharadita de esencia de limón
Elaboración:
Poner en el vaso el azúcar y los huevos y programar 2 min. temp. 37º vel. 5
Añadir el kéfir, la esencia, el aceite, y la sal y mezclar a 2,5 de vel. unos segundos.
Tamizar la harina y el gasificante y añadir al vaso mezclar 15 seg. en vel. 2.5 y terminar de mezclar con la espatula.
Meter en una manga pastelera e ir rellenando los moldes de la madalenas en 3/4 de su capacidad poner en moldes rigidos para que los papelillos no se abran.
Precalentar el horno a 230º y al meter las madalenas bajar a 200º y ponerlo sobre la 2ª regilla empezando por abajo y con función ventilador sino...... solo calor abajo dejarlas entre 10 y 15 min cuando veais que esta doradas sacarlas.
Dejarlas reposar sobre una regilla.
Nota: Yo a la mitad de las madalenas les he puesto unas pepitas de chocolate dentro en la mitad de la masa y luego por encima también


Bueno pues eso es todo por ahora espero que os guste.


He editado porque revisando la receta se me olvido poner la esencia de limón, pido disculpas por el olvido

[lolaruu 1]

Re: Hoy toca madalenas y conejo asado

rico , rico tu menu, a mi me encanta el conejo a la brasa, pero nunca lo he probaado con mostaza




gracias

[IABARONI 0]

Re: Hoy toca madalenas y conejo asado

rico , rico tu menu, a mi me encanta el conejo a la brasa, pero nunca lo he probaado con mostaza




gracias

Pues le da un toque muy rico pruevalo

[antoveda 0]

Re: Hoy toca madalenas y conejo asado

qué bueno todo

[Garfield 0]

Re: Hoy toca madalenas y conejo asado

Pues sí que se ve rápido y fácil el conejo
Habrá que probarlo.
El de la foto tiene muy buena pinta

Oyeeeeee, qué guapa estás en el avatar

[lauma 249]

Re: Hoy toca madalenas y conejo asado


Mi aplauso es para las dos cosas, aunque el conejo no me gusta pero lo compenso con esas madalenas ricas, que como sean igual que las de nata, no te quiero ni contar

[SandeeA 0]

Re: Hoy toca madalenas y conejo asado

yo como Lauma, me apunto la forma de cocinar el conejo pero no me lo como Pero no te preocupes, que tomaré ración doble de magdalenas!

[IABARONI 0]

Re: Hoy toca madalenas y conejo asado

Mi aplauso es para las dos cosas, aunque el conejo no me gusta pero lo compenso con esas madalenas ricas, que como sean igual que las de nata, no te quiero ni contar

yo como Lauma' date=' me apunto la forma de cocinar el conejo pero no me lo como Pero no te preocupes, que tomaré ración doble de magdalenas! [/quote']

Pero tendreis morro las dos :wink: claro asi que a lo dulce








Buenooooooo os dejo

[Missis 10.703]

Re: Hoy toca madalenas y conejo asado(edito receta madalenas)



Que dos cosas mas buenas..... bueno para serte sincera, me quedo con el conejo que me encanta de cualquier manera....porque las madalenas no se que tienen, que siempre me retraigo y me parecen un poco....liosas prefiero los bizcochitos , bueno si a mis hijos les encantara ....no me quedaria otro remedio que hacerlas.....

[IABARONI 0]

Re: Hoy toca madalenas y conejo asado(edito receta madalenas)

Que dos cosas mas buenas..... bueno para serte sincera, me quedo con el conejo que me encanta de cualquier manera....porque las madalenas no se que tienen, que siempre me retraigo y me parecen un poco....liosas prefiero los bizcochitos , bueno si a mis hijos les encantara ....no me quedaria otro remedio que hacerlas.....

Animate con alguna madalena es lo mismo que el bizcocho pero con otro molde mas pequeño y lo que cambia es que las madalenas nos gustan con moño por lo que el horno tiene que estar bien caliente y nada mas.

Bueno ya me contaras