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Pollo con rovellones, curry y leche de coco (N:TH)receta

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Hoy no sabia que hacer de comer y he hechado mano de la

despensa y de la nevera ,espero que os guste ha salido un

pollo maravilloso. besos


Pollo con rovellones, curry y leche de coco

G49b59787f23d8.jpgIngredientes:
12 Piernas de pollo ( se puede hacer con cuartos o con lo que tengáis).
aceite
2 cebollas
1 Pimiento entreverado
1 bote de setas variadas en conserva
2 cucharadas de curry
sal
2 botes de leche de coco

Instrucciones:
He picado la cebolla bien picada y cortar el pimiento entreverado
a trocitos.
He puesto en una cazuela de barro, un chorrito de aceite de oliva
cuando ha estado caliente he añadido la cebolla la he rehogado un
poquito, para que se pochara y soltara el olor fuerte, y he añadido
el pollo salpimentado y los trozos de pimiento, lo he dejado dorar
un poquito, y cuando ya tenía color le he añadido la leche de coco
y las dos cucharaditas de curry, lo he mezclado todo bien con la
cuchara de palo y lo he tapado durante unos 10 minutos.
Seguidamente, he añadido los rovellones variados, escurridos y
sin jugo de la conserva y he vuelto a tapar , hasta que se ha
cocido todo.

Lo he acompañado con unas patatas de churrero, y ha sido
un plato de primera.

Fuente: http://mome-mome-cuina-mome-texas.blogspot.com/

Autor: mome


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Re: Pollo con rovellones, curry y leche de coco (N:TH)receta

:plas::plas::plas:

Todo me gusta....pero me surge la duda :duda::duda: que tal le da....el sabor la leche de coco??...no me puedo imaginarlo :duda::beso::beso:


Missis, ha quedado finísimo y la leche de coco no se ha notado

por que a muchos de los mios no les gusta, y ni se dieron cuenta :lol::lol:

luego cuando les he dicho lo que llevaba han dicho Pues la verdad

que si tu no lo dices, nos colas un gol , ja, pues ya ves, a estos que no les

gusta ni se enteraron. de verdad que ha sido una gozada. con el gustito del

pimiento entreverado y la cebolla conjuntamente con los rovellons, ha quedado

una salsa muy fina y con el punto no muy alto de curry.-

Besos
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Re: Pollo con rovellones, curry y leche de coco (N:TH)receta

Apuntada queda. :plas::plas::plas::plas:Missis yo no sé como habrá quedado de sabor (respecto a la leche de coco) la receta de mome, porque desgraciadamente no la he probado, pero el curry mata el sabor del coco y lo hace un sabor especial. A mí no me gusta el coco, sin embargo las recetas que llevan estos dos ingredientes juntos, sí.


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Re: Pollo con rovellones, curry y leche de coco (N:TH)receta

VAYA PINTAZAAAAAAA, tengo en el congelador un sobre de setas... que no tenía claro que hacer con ellas... y un bote de leche de coco que compre en el lidl el otro día.... ME FALTA EL POLLOOOOOO, que voy a la compra esta tarde y ya tengo cena para mañana!!!! :beso::beso::beso:


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Re: Pollo con rovellones, curry y leche de coco (N:TH)receta

:o:o:o
maaadre mia que pinta...
me gusta la idea de la leche de coco...
tengo un bote en la despensa esperando hacer algo con el, no quería utilizar la mitad para un bizcocho y que la otra mitad se me estropeara.... con esta receta de pollo... listo el bote... 8)8):beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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