crepes

[pezespada29 0]

Hola guapas,

Imagino que si que es apto pero por si acaso yo pregunto.
Hoy he comprado harina de garbanzos para hacer crepes. Se puede? mezcalr con huevo verdad???
tambien me servirà para mejorar mis almomdigas de quinoa i provar a hacer vegeburgers, ya os contare

[vespa79 0]

Re: crepes

ey pezespada, y como los harias?? la harina de garbazo se compra en herbolarios o en supermercados, que me voy animar yo a esto de hacer postrecillos y cositas ricas....

me das tu receta?? :wink:

[pezespada29 0]

Re: crepes

Bueno, pues haria las crepes como las normales.

Harina de garbanzos
agua o leche
1 huevo
un poquito de sal

Todo mezclado con el turmix i que quede una consistencia ligera. I una vez pasadas pol la sarten se pueden rellenar de lo que quieras, tanto dulce como salado i como no lleva harina de trigo le podemos poner jamon, queso, sobrasada... en fin ya he cenado i tengo mas hambre.

De tosa maneras si alguna tiene otra receta que la ponga. o otras utilidades de la harina de garbanzos. Por cierto la compre en una tienda de productos ecologicos.
Tienen mucha variedad. Harina de soja, de quinoa, espelta, arroz, mai, vaya que no serà por harinas.

[Lulamon 0]

Re: crepes

Hola!, acá va mi receta por si quieren probar, muchas ya la han probado y queda bastante bien!

Saludos,
Lula http://www.montignac.cl/2008/11/01/monty-panqueques/

[pezespada29 0]

Re: crepes

gracias lulamon.
Provaré los panqueques. La pagina de Chile està muy bien.