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Comida del cumple de mi marido.

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superabuela

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Hoy es el cumpleaños de mi marido y, claro, había que hacer algo un poco especial :fiesta:

Comimos todos juntos (mi hija y mi yerno también) y os voy a enseñar lo que puse. La verdad que, tampoco es que haya sido nada taaaan fuera de lo corriente :nodigona: aunque no penseis que comemos esto todos los días :nodigona: Pero vamos... nada comparado con los platos tan elaborados que soleis hacer para las celebraciones... ¡no tenía ganas de pensar ni complicarme! :lol:
Lo único la tarta, eso sí... :o ¡qué rica! Como no, la tenía en pendientes... en primerísima fila esperando la primera oportunidad y por fin la pude hacer.

Así que nuestra comidita de hoy se quedó así...

De primero, langostinos al horno. Simplemente rociados de aceite, espolvoreados con sal y ajo en polvo y 10 minutos a 200ºC... :up:jkyjif.jpg

De segundo, lechazo :) Es la carne que más me gusta (bueno, y a mi marido también que eso hoy lo tenía que tener en cuenta :lol: ). Desde luego que no veais lo tiernísimo que estaba :om7b62v.jpg

Y ya.... por fin... la tarta :dientes:
Tarta de profiteroles "Florelila"
2rqoqif.jpg

Más cerca 8)5yhgqo.jpg

Y... como no... el corte :fiesta::fiesta::fiesta:dn2iba.jpg

Uffff..... perdón por tantas fotos :nodigona: pero como últimamente no pongo muchas cosas... me perdonais ¿no? :dientes::beso::beso::beso::beso:


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Re: Comida del cumple de mi marido.

:plas::plas::plas::plas::plas::plas:
Que bonito es reunir a la familia en dias señalados..¿verdad? y que mejor que celebrarlo con un menu como ese....
Si te soy sincera lo que mas me ha llamado la atencion es la decoracion de tu tarta.... te habra llevado un monton, no?
ah! los langostinos son frescos?

Gracias


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Re: Comida del cumple de mi marido.

:) ¡¡Muchas gracias a todas!! :D
Felicitaré a mi marido de vuestra parte :D


felicidades
¿ y la recetas?

:) Las recetas... bueno, son cosas simples, la verdad. Los langostnos, ya lo pongo ahí: en una bandeja de horno, rociados de aceite y espolvoreados con sal y ajo en polvo. Unos 10 minutos de horno a 200ºC.

El cordero, es un poco a mi aire. Lo dejo la noche anterior adobado con sal y ajo (esta vez le puse un poco de tomillo y romero, pero no suelo). Luego lo meto al horno con manteca de cerdo y lo riego con una mezcla de zumo de limón, coñac y mostaza :nodigona: Le voy dando la vuelta y regándolo hasta que está doradín y tierno.

La tarta es la de Florelila y la receta la teneis aquí...
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=283741&start=0&st=0&sk=t&sd=a


Que bonito es reunir a la familia en dias señalados..¿verdad? y que mejor que celebrarlo con un menu como ese....
Si te soy sincera lo que mas me ha llamado la atencion es la decoracion de tu tarta.... te habra llevado un monton, no?
ah! los langostinos son frescos?

Gracias


Muchas gracias.... los langostinos son congelados, me habían sobrado de Navidad :nodigona::lol:

Y la decoración de la tarta.... pues no tiene nada :o la nata en la manga pastelera y... ¡a hacer churritos! :lol:
Luego le espolvoreé por encima las virutillas de chocolate :nodigona: más que nada por tapar las imperfecciones :wink: ¡y listo!

:beso::beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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