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A LA RICA GALLETITA!!

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La otra tarde nos dedicamos a hacer galletas.
La masa de estas galletas es sencilla y bastante manejable para los niños. Para una buena cantidad de galletas necesitamos:
- 300 gr de mantequilla
- 450gr de harina.
- 150 gr de azúcar
- una cucharada de vainilla en polvo.
- cacao en polvo
- unas perlitas de chocolate negro para los ojitos de los osos.
- colorante alimentario,

Unimos la harina con el azúcar, añadimos la vainilla en polvo y la mantequilla en pomada.

Y no tiene más que amasar y amasar hasta homogeneizar.

Hacemos cuatro bolas separándolas para dejar una tal cual, con la que haremos unos ositos .

A otra bola le añadiremos dos o tres cucharadas de cacao y amasaremos bien.

A las otras dos les pondremos colorante alimentario, el que más nos guste, en mi caso le puse rojo y verde.

Dejamos las bolas en la nevera que se enfríen un rato.
Al tiempo, las sacamos y haremos tres planchas iguales con cada color.

Las superponemos y enrollamos.

Cortamos en lonchas y horneamos unos 15 minutos a 180º, aunque las veamos blandas, endurecerán al enfriar.

2pqpdsi.jpg

Con la bola blanca, hicimos estos ositos.

Cortamos círculos grandes, y pequeños.


2z739lx.jpg

Los circulos grandes son la cara, después le superponemos uno pequeño formando el hocico y partiremos un círculo pequeño por la mitad para formar las dos orejitas.

Hacemos unas marcas en el hocico y pegamos las bolitas de chocolate formando los ojos.

Hornear como las anteriores.

2r2wyz6.jpg

A algunas galletas le pegamos unos palitos de brocheta e hicimos piruletas.


2mpcwo8.jpg

Y después con los recortes de la masa, mi ayudante hizo un ... caballo (¿?), y por supuesto le puse su nombre al plato, no quiero problemas con el copyright

2wgujuo.jpg

La pena fue al entrar al horno, el caballo se nos vino abajo y quedó un poco chungo, aparte de comérselo sin dejarme hacer la foto ,leches.

Espero que os guste.


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Re: A LA RICA GALLETITA!!

Creo que la próxima vez será mejor que el ayudante haga el caballo plano, para que le quede perfecto. :lol::lol: En serio, se ven muy ricas, me encantan esos cerditos, son preciosos y también las galletitas coloreadas. :plas::plas::plas::plas::beso:


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