Arroz Verde, úsease Marciano.

[canelona 11]

Así lo bautizo mi Perico, me hizo gracia cuando lo dijo en la mesa

No es la receta del libro básico, aunque de allí saqué la idea de triturar las espinacas para que quedase el caldo verde, ni los ingredientes, ni la preparación es la mísma. En principio quería probar un arroz que me comentó mi compañera SUPERELE con pimiento verde y alcachofas, pero se me ocurrió añadirle los extras de las espinacas y las habas, para que quedase color supermarciano :wink:

¿A qué no parezco yo? Nunca había comprado tanta espinaca, ni había comido nada "verde"

¿Y qué ahora me gusten melosos y antes muy caldosos? A la vejez viruela

ARROZ VERDE
Para 2 personas

Ingredientes:
80gr de cebolla
30gr de pimiento verde
4 porciones de espinacas congeladas, 25gr
50gr de aceite
500gr de agua
2 alcachofas partidas en cuartos
100gr de habas tiernas (me refiero sin las vainas, solo las habitas)
130gr de arroz
Sal, pastillita de caldo o concentrado de verduras casero

Preparación:
- Ponemos el aceite a calentar. 3 minutos, temp. Varoma. vel.1. Mientras tanto vamos preparando la verdura.
- Añadimos, la cebolla, el pimiento, y las espinacas descongeladas (30seg. microondas) en el vaso, trituramos a vel.5, cinco segundos. Programamos 8 minutos, temp. Varoma. vel.1 1/2. Para pocharlo un poco.
- Vertemos el agua y mezclamos 5 segundos, vel.9. Incorporamos las alcachofas, las habas y el concentrado casero, sal o pastillita. Programamos 10 minutos, 100º, vel.cuchara, giro a la izquierda.
- Incorporamos el arroz, y programamos 12 minutos, 100º, vel.cuchara, giro a la izquierda.
- Cuando termine, dejamos reposar cinco minutos, lo pasamos a una fuente, y a servir. Si esperas más tiempo, con el arroz en la fuente, termina "chupándose" el caldo sin pasarse, depende de nuestro gusto.

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NOTAS: He utilizado arroz la Fallera, es bastante duro y aguanta muy bien el reposo sin abrise o "esclatarse" como decimos por aquí.
De espinacas, utilizo una especie de "aglomerado" en porciones, es muy cómodo cuando utilizas pequeñas cantidades en cada comida.
Las habas, eran frescas, del huerto de mi hermana, jeje.
Queda un arroz melosito con estas cantidades sale para dos platos grandes, y cuanto más reposo, más seco, aunque nunca llegará a ser como una paella. Si lo queremos caldoso, con el mismo arroz, añadiremos 250gr más de agua.

Espero que os gusteeeee

[Marga0067 0]

Re: Arroz Verde, úsease Marciano.

mira que he comido el arroz de todos los colores pero verdeee? será cuestión de probar la pinta es muy marciana

[canelona 11]

Re: Arroz Verde, úsease Marciano.

La verdad, es que al menos en Valencia, el color no nos sorprende tenemos una paellita muy parecida que es de lo mejorcito

Ya vereis que rico

[rosa71 0]

Re: Arroz Verde, úsease Marciano.

Me encantan los arroces, lo probaré

[SandeeA 0]

Re: Arroz Verde, úsease Marciano.

tututtttttttt tutuuuuuuttttttttttttt

he venido a la Tierra a reclamar nuestro arroz verde

tututtttttttttt tututttttttttttttttt

canelona devuélvenos nuestro arroz


tutuuttttttttttttttt tutututuuuuuuuuuuutttttttttt


o mándale un platito a SandeeA para que te perdonemos!

[Ondina 29]

Re: Arroz Verde, úsease Marciano.

Asíiiiiiiiii , me gusta a mí el arroz, que no la paella, es que soy muy vieja , mañana copieteo, que estan las alcachofas en su punto, aunque yo las congelo para todo el año
Divino, dividinoso

[Azores 3]

Re: Arroz Verde, úsease Marciano.

Quiero mi arroz, quiero mi arroz


y si no me lo das llamo a mi primo el de zumo verde pa que te eche el mal de ojos




Yo tambien quiero, y si me das un platito te traigo cohetes para las fallas

[SandeeA 0]

Re: Arroz Verde, úsease Marciano.

Quiero mi arroz, quiero mi arroz


y si no me lo das llamo a mi primo el de zumo verde pa que te eche el mal de ojos




Yo tambien quiero, y si me das un platito te traigo cohetes para las fallas

búscate otra terrícola tutututuuuuuuuutttttttttttt

este arroz es nuestro tututututttttttttt

[canelona 11]

Re: Arroz Verde, úsease Marciano.

Voy a llamar al Perico, para que vea los marcianos....¡tais locas!

[SandeeA 0]

Re: Arroz Verde, úsease Marciano.

Voy a llamar al Perico' date=' para que vea los marcianos....¡tais locas! [/quote']


que noooooooooo!!! que esos no son de Marte, son de Plutón que por no ser, no es ni planeta ya...

los auténticos marcianos de Marte somos nosotros! tutututuuuuuuuuuuut