CHICAS ESTA TARDE TENGO CURSO

[lululazzos 0]

ME HAN INVITADO A UN CURSO EN MADRID DE VAROMA PARA ESTA TARDE Y ESTOY ENTUSIASMADA PUES HACE 5 AÑOS QUE TENGO LA TMX Y NUNCA HE IDO A NINGUNO MI EX-PRESENTADORA NUNCA ME HA INVITADO HA TENIDO QUE VENIR OTRA A INVITARME.

[lucinut 0]

Re: CHICAS ESTA TARDE TENGO CURSO

Disfruta de la clase, la verdad es que son muy interesantes, sobre todo ver cómo usan la TH otras personas (ves el tamaño "mediano" y esos pequeños detalles y otros trucos). Por lo visto lo de las presentadoras "impresentables" es más habitual de lo que nos gustaría. Ya nos dirás lo que aprendes y si puedes nos pones las recetuquis Además tienes todo el fin de semana para experimentar.

[Marga0067 0]

Re: CHICAS ESTA TARDE TENGO CURSO

ya verás las cosas que se aprenden en los cursos, yo ya he asistido a varios desde que tengo la Th.
ya nos contaras de que van las recetas.

[Roser55 1]

Re: CHICAS ESTA TARDE TENGO CURSO

Yo asistí al curso de varoma el miercoles. Prepararon un bacalao muy rico, flan, espaghetis con almejas, pastel de pisto y sabayón con manzana.
La verdad es que mereció la pena.

Disfrutalo!!!!!!

[amaia71 0]

Re: CHICAS ESTA TARDE TENGO CURSO

Yo asistí al curso de varoma el miercoles. Prepararon un bacalao muy rico, flan, espaghetis con almejas, pastel de pisto y sabayón con manzana.
La verdad es que mereció la pena.

Disfrutalo!!!!!!

JOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!! que envidia..........escaneanos el triptico.

[Roser55 1]

Re: CHICAS ESTA TARDE TENGO CURSO

Ahora tengo que salir, pero si os interesa por la noche os lo paso. Intentaré escanearlo a ver que tal sale

[amaia71 0]

Re: CHICAS ESTA TARDE TENGO CURSO

Hombre, pos´claro que nos interesa. Ya sabes que el varoma se usa poco. Te estaremos esperando................

[termita 0]

Re: CHICAS ESTA TARDE TENGO CURSO

Que guayyyyyyyyyyyyy.................

[Roser55 1]

Re: CHICAS ESTA TARDE TENGO CURSO

Ayer intenté escanear el folleto, pero no hubo forma. Creo que se ha estropeado el escáner de la impresora o yo no tengo ni idea de como va (nunca lo he usado ).
Pero para quitaros el mono os pongo una de las recetas que he preparado hoy (para mi era la mejor de las del folleto). La foto la tengo en el blog.

BACALAO CON TOMATE Y PATATAS PANADERA

Ingredientes: (Para 8 personas)
Salsa de tomate y bacalao:

100 gr. de cebolla
2 dientes de ajo
50 gr. de aceite de oliva
800 gr. de tomate natural triturado
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra recién molida
8 trozos de bacalao salado, previamente remojado y desalado. Yo he puesto bacalao congelado al punto de sal marca La Sirena y ha quedado perfecto.
Patatas panadera:

100 gr. de aceite de oliva
100 gr. de agua
600 gr. de patatas cortadas en rodajas de 0'5 cm.
100 gr. de pimiento verde cortado en tiras finas
sal
Lactonesa:(mahonesa preparada con leche en vez de huevo)
300 gr. de aceite de girasol
150 gr. de leche
1 diente de ajo
1/2 cucharadita de sal
10 gr. de zumo de limón (opcional, yo no se lo puse)
Preparación:

Introduzca la cebolla y el ajo en el vaso y trocee 4 segundos - velocidad 4.
Añada el aceite y saltee 5 minutos - VAROMA - vel. 1.
Añada el tomate triturado, el azúcar, la sal y la pimienta y programe 25 minutos - VAROMA - VEL. 1. Coloque el cestillo encima de la tapa para que se evapore y no salpique.
Engrase el recipiente varoma con un poco de aceite y coloque el bacalao con la piel hacia arriba. Asegúrese de que algunos de los agujeros no queden cubiertos para que pueda pasar el vapor.
Quite el cestillo, ponga el recipiente Varoma en su posición y programe 6 minutos - VAROMA - vel. 1.
Retire el recipiente Varoma y vierta la salsa en una bandeja apta para horno previamente engrasada con aceite.
Lave el vaso.
Patatas panadera:
Coloque la mariposa. Ponga el aceite y el agua en el vaso. Programe 4 minutos - VAROMA - vel. cuchara (en TH21 vel. 1).
Añada las patatas y los pimientos y sazone al gusto. Programe 13 minutos - VAROMA - giro a la izquierda, vel. cuchara (para TH21 vel. 1).
Retire la mariposa.
Escurra las patatas y los pimientos dentro del cestillo. Reserve.
Precalentar el horno a 250º.
Lactonesa:
Pesar el aceite en una jarra aparte. Poner en el vaso la leche, el ajo y la sal y programar 1 minuto - 37º - vel. 5. (Para TH21 40º).
Luego programar 3 minutos - 37º - vel. 5. (Para TH21 40º). Ponermos el cubilete y lo llenamos de agua para que pese y no se mueva. Encima de la tapa vertemos el aceite y así va bajando al vaso lentamente.
Añadimos el zumo de limón (opcional) y mezclamos 5 segundos a velocidad 5.
Vamos a montar la bandeja colocando las patatas y los pimientos sobre la salsa de tomate que habíamos reservado. Colocamos los trozos de bacalao encima y vertemos una cucharada de lactonesa sobre cada trozo. Horneamos durante 5 minutos a 250º. Gratinamos y servimos caliente.