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...Recopilatorio de recetas con hojaldre ?? ayudita xfa

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Gijonesa

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Re: ...Recopilatorio de recetas con hojaldre ?? ayudita xfa

Tarta de Queso y Lemon Curd.
2lu9xde.jpgla receta es de canelona Ingredientes:
Base
Una plancha de hojaldre fresco

Relleno
250gr de queso mascarpone, una tarrina
3 huevos
80gr de azúcar
Ralladura de medio limón
1 yogur natural o de limón

Cobertura
150gr de azúcar
La piel de medio limón, sin nada de parte blanca
80gr de zumo de limón
60gr de mantequilla
1 cucharita de maizena
2 huevos

Preparación:
Cobertura:
Con el vaso y las cuchillas muy secos, verter el azúcar y pulverizar 30 segundos. 5-10.
Incorporar la piel de limón y repetir la operación.
Añadir el zumo, la mantequilla, la maizena y los huevos. Programar 12 minutos, 90º, vel.4. Si la vemos muy líquida, programar 2 minutos más. A de quedar como una papilla espesa, luego con el reposo se solidifica más. Reservar para que vaya enfríandose.

Base
Cubrir un molde con el hojaldre, recortar las tiras sobrantes. Colocar el papel que lleva el hojaldre encima de éste y cubrir con garbanzos (para que no suba en el horno). Hornear a 200º durante 15 minutos. O pinchar muy bien la base, así aunque suba, luego volvera " a su ser"

Relleno
Todos los ingredientes en el vaso, unos segundos a velocidad 5, hasta verlo todo integrado.

Cuando finalice el tiempo del horno, sacar la base, quitar el papel con sus garbanzos y verter la mezcla del flan dentro. Pasarla con cuidado al horno de nuevo, subir la temperatura a 225º y hornear durante 20 minutos. Se hinchará, que parece que se vaya a salir del molde e incluso se cuartea. Pero en cuanto la sacas del horno, queda planita y perfecta para napar con la crema.

La sacamos del horno y esperamos a que se enfríe. Cuando la cobertura esté ya templada o casi fria, la esparcimos por encima con una cuchara y metemos la tarta en la nevera hasta el momento de servir.


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Re: ...Recopilatorio de recetas con hojaldre ?? ayudita xfa

bueno aqui os dejo unas cuantas cosas que yo hago con hojaldre

que es mi pasta favorita de toda la vida :):)

antes no era del lidl :lol::lol::lol: , pero se ha igual, algunas de las

recetas no estan en el recetario pero si quereis mirar os dejo los enlaces

por que sino me pegan que dicen que vengo hacerme publicidad

y como veo que ahora esta en auge el hojaldre si quereis aqui estan las

fotos

besos :beso:http://mome-mome-cuina-mome-texas.blogspot.com/2009/03/cors-de-pasta-de-full-farcits-amb-nata.html

saladitos
IMG_8312.jpgIMG_8310.jpgIMG_2072.jpghttp://mome-mome-cuina-mome-texas.blogspot.com/2008/02/hojaldres-salados.html
Cocas de chicharrones
IMG_4720.jpghttp://mome-mome-cuina-mome-texas.blogspot.com/2008/06/una-coca-de-llardons-super-rapidisima.html

Coca de bacalao
IMG_4206.jpg
Tarletas de crema con frutas y una con chocolatinas
IMG_3541.jpghttp://mome-mome-cuina-mome-texas.blogspot.com/2008/05/tartaletas-de-crema-con-fresones.html

Corazòn de nata trufadaIMG_0041.JPGhttp://lh3.ggpht.com/_GKXO_LN_EvQ/SZ7Pdp2iUbI/AAAAAAAAE2I/HeygvXdrawI/s640/IMG_0045.JPG
http://mome-mome-cuina-mome-texas.blogspot.com/2009/03/cors-de-pasta-de-full-farcits-amb-nata.html

las otras recetas estan puestas aqui, gracias :beso::beso:





:o:o:o

todas estas cositas ricas.... necestitan un post para ellas solitas... por favor, por favor, por favor...
dime que si... :)

aunque no pongas todas las recetas, (una vez dentro del post, me da igual que esté el enlace a tu blog) pero necesito uno.... para las cosas saladas y otro para las dulces... puedes ????

:beso::beso:
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Re: ...Recopilatorio de recetas con hojaldre ?? ayudita xfa

:plas: Me guardo el post en favoritos, me encanta el hojaldre y aquí sale cada receta....me apunto lo del hojaldre del lidl, que no lo sabía, y hasta ahora compraba el de mercadona.
:beso:



:nodigona: tienes el post completo en el foro de recopilaciones....
lo voy actualizando según encuentro recetas o me las hacen llegar...

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=38&t=304881&start=0&st=0&sk=t&sd=a
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Re: ...Recopilatorio de recetas con hojaldre ?? ayudita xfa

Hola guapa, vaya trabajo que te has echado encima con lo del recopilatorio.
tengo unas recetas con hojaldre, pero no se si vale la pena incluirlas ,
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=299969
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=299733

:beso::beso:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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