...Recopilatorio de recetas con hojaldre ?? ayudita xfa

[lolitoba 139]

Re: ...Recopilatorio de recetas con hojaldre ?? ayudita xfa

Tarta de Queso y Lemon Curd.
la receta es de canelona Ingredientes:
Base
Una plancha de hojaldre fresco

Relleno
250gr de queso mascarpone, una tarrina
3 huevos
80gr de azúcar
Ralladura de medio limón
1 yogur natural o de limón

Cobertura
150gr de azúcar
La piel de medio limón, sin nada de parte blanca
80gr de zumo de limón
60gr de mantequilla
1 cucharita de maizena
2 huevos

Preparación:
Cobertura:
Con el vaso y las cuchillas muy secos, verter el azúcar y pulverizar 30 segundos. 5-10.
Incorporar la piel de limón y repetir la operación.
Añadir el zumo, la mantequilla, la maizena y los huevos. Programar 12 minutos, 90º, vel.4. Si la vemos muy líquida, programar 2 minutos más. A de quedar como una papilla espesa, luego con el reposo se solidifica más. Reservar para que vaya enfríandose.

Base
Cubrir un molde con el hojaldre, recortar las tiras sobrantes. Colocar el papel que lleva el hojaldre encima de éste y cubrir con garbanzos (para que no suba en el horno). Hornear a 200º durante 15 minutos. O pinchar muy bien la base, así aunque suba, luego volvera " a su ser"

Relleno
Todos los ingredientes en el vaso, unos segundos a velocidad 5, hasta verlo todo integrado.

Cuando finalice el tiempo del horno, sacar la base, quitar el papel con sus garbanzos y verter la mezcla del flan dentro. Pasarla con cuidado al horno de nuevo, subir la temperatura a 225º y hornear durante 20 minutos. Se hinchará, que parece que se vaya a salir del molde e incluso se cuartea. Pero en cuanto la sacas del horno, queda planita y perfecta para napar con la crema.

La sacamos del horno y esperamos a que se enfríe. Cuando la cobertura esté ya templada o casi fria, la esparcimos por encima con una cuchara y metemos la tarta en la nevera hasta el momento de servir.

[pipper 0]

Re: ...Recopilatorio de recetas con hojaldre ?? ayudita xfa

Me guardo el post en favoritos, me encanta el hojaldre y aquí sale cada receta....me apunto lo del hojaldre del lidl, que no lo sabía, y hasta ahora compraba el de mercadona.

[lodisa 0]

Re: ...Recopilatorio de recetas con hojaldre ?? ayudita xfa

Te pongo la tarta de manzana que he puesto hoy :wink:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=305713&st=0&sk=t&sd=a

[Gijonesa 1.423]

Re: ...Recopilatorio de recetas con hojaldre ?? ayudita xfa

bueno aqui os dejo unas cuantas cosas que yo hago con hojaldre

que es mi pasta favorita de toda la vida

antes no era del lidl , pero se ha igual, algunas de las

recetas no estan en el recetario pero si quereis mirar os dejo los enlaces

por que sino me pegan que dicen que vengo hacerme publicidad

y como veo que ahora esta en auge el hojaldre si quereis aqui estan las

fotos

besos http://mome-mome-cuina-mome-texas.blogspot.com/2009/03/cors-de-pasta-de-full-farcits-amb-nata.html

saladitos
http://mome-mome-cuina-mome-texas.blogspot.com/2008/02/hojaldres-salados.html
Cocas de chicharrones
http://mome-mome-cuina-mome-texas.blogspot.com/2008/06/una-coca-de-llardons-super-rapidisima.html

Coca de bacalao

Tarletas de crema con frutas y una con chocolatinas
http://mome-mome-cuina-mome-texas.blogspot.com/2008/05/tartaletas-de-crema-con-fresones.html

Corazòn de nata trufadahttp://lh3.ggpht.com/_GKXO_LN_EvQ/SZ7Pdp2iUbI/AAAAAAAAE2I/HeygvXdrawI/s640/IMG_0045.JPG
http://mome-mome-cuina-mome-texas.blogspot.com/2009/03/cors-de-pasta-de-full-farcits-amb-nata.html

las otras recetas estan puestas aqui, gracias

todas estas cositas ricas.... necestitan un post para ellas solitas... por favor, por favor, por favor...
dime que si...

aunque no pongas todas las recetas, (una vez dentro del post, me da igual que esté el enlace a tu blog) pero necesito uno.... para las cosas saladas y otro para las dulces... puedes ????

[Gijonesa 1.423]

Re: ...Recopilatorio de recetas con hojaldre ?? ayudita xfa

Me guardo el post en favoritos, me encanta el hojaldre y aquí sale cada receta....me apunto lo del hojaldre del lidl, que no lo sabía, y hasta ahora compraba el de mercadona.

tienes el post completo en el foro de recopilaciones....
lo voy actualizando según encuentro recetas o me las hacen llegar...

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=38&t=304881&start=0&st=0&sk=t&sd=a

[Belenciaga 0]

Re: ...Recopilatorio de recetas con hojaldre ?? ayudita xfa

Hola guapa, vaya trabajo que te has echado encima con lo del recopilatorio.
tengo unas recetas con hojaldre, pero no se si vale la pena incluirlas ,
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=299969
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=299733

[vaneeesa 1]

Re: ...Recopilatorio de recetas con hojaldre ?? ayudita xfa

[vaneeesa 1]

Re: ...Recopilatorio de recetas con hojaldre ?? ayudita xfa

[vaneeesa 1]

Re: ...Recopilatorio de recetas con hojaldre ?? ayudita xfa

[vaneeesa 1]

Re: ...Recopilatorio de recetas con hojaldre ?? ayudita xfa