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Ratatouille con champiñones GM C

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Arasia

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La semana pasada pensaba presentarme a los deberes y pensé en mis 3 platitos (que buena idea tuvo Marsu :D ) tenía pensado preparar, Ratatouille de primero, espaguetis (por la dama y el vagabundo, que ya vi que no fuí la única que tuve la idea :lol: ) de segundo, y de postre acordandome de Desayuno con diamantes, pensaba hacer la masa en la pani para unos croissant. El caso es que al final no pude hacer nada de nada.

De todas maneras el ratatouille me apetecía prepararlo y aquí está (como ya sabreis, según la region de francia que sea, el ratatouille se prepara en una cazuela o al horno, esta sería la versión horno)
sdc11200.jpg
Ingredientes;
berenjena, calabacin, pimiento, cebolla, tomate (no tenía) luego le puse unos champiñones que me apetecían :D

Coloqué un papel de horno en la olla, le puse un chorrito de aceite y fui colocando las verduras laminadas alternando capas, luego le puse sal y hierbas provenzales. Por encima puse los champiñones, mas sal y ajo en polvo. Menú paltel.
Salieron bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas, tenían un olor...... que cosa tan rica.


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Re: Ratatouille con champiñones GM C

La semana pasada pensaba presentarme a los deberes y pensé en mis 3 platitos (que buena idea tuvo Marsu :D ) tenía pensado preparar, Ratatouille de primero, espaguetis (por la dama y el vagabundo, que ya vi que no fuí la única que tuve la idea :lol: ) de segundo, y de postre acordandome de Desayuno con diamantes, pensaba hacer la masa en la pani para unos croissant. El caso es que al final no pude hacer nada de nada.

De todas maneras el ratatouille me apetecía prepararlo y aquí está (como ya sabreis, según la region de francia que sea, el ratatouille se prepara en una cazuela o al horno, esta sería la versión horno)
sdc11200.jpg
Ingredientes;
berenjena, calabacin, pimiento, cebolla, tomate (no tenía) luego le puse unos champiñones que me apetecían :D

Coloqué un papel de horno en la olla, le puse un chorrito de aceite y fui colocando las verduras laminadas alternando capas, luego le puse sal y hierbas provenzales. Por encima puse los champiñones, mas sal y ajo en polvo. Menú paltel.
Salieron bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas, tenían un olor...... que cosa tan rica.


Enhorabuena por ese plato,tiene una pinta buenisima :plas::plas: ,pues ya viste que a mi tambien se me ocurrio lo de los espaguetis por"LA DAMA Y EL VAGABUNDO" :lol::lol: ,a ver si te animas y te presentas a estos deberes,me encantaria verte por alli :D , :beso::beso:
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Re: Ratatouille con champiñones GM C

Gracias chicas
Goonie, a mi también me encantan las verduras :), pero así asaditas en su propio jugo ummmmmmmmmm, ya veras que de liquido sueltan y que buenas están.

Tienes razón Marsu, me quedo con el :bate: que me lo merezco. Pero es que en mi casa me traen ultimamente por la calle de la amargura con la comida, todo el mundo a dieta y todos con una diferente, hago 3 comidas diferentes todos los días y como en un restaurante -que quieren para comer?- y ya me dicen lo que pueden comer cada día. Así que me he visto bastante pillada de tiempo y de todo :evil:

Ayna, me encantaría presentarme a estos, a ver si me da tiempo :)

Bueno y ahora voy aprovechar que en mi casa se saltan la dieta los fines de semana para preparar unas casadiellas, que me moría de ganas de hacerlas, pero como no tenía quien se las comiera :nodigona: me he tenido que aguantar hasta hoy, que sufridora soy (os podeis creer que ya se han acabado el brioche que hice para el desayuno)


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Re: Ratatouille con champiñones GM C

Nada guapa, si te entiendo... esto es un no parar.... Yo todavía no he podido salir a hacer la compra y a ver cómo me apaño esta tarde yo sola con los dos bichines :duda: Ains, qué dura es la vida del ama de casa!!! :lol::beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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