mi tarta rolling stones

[maralco 0]

Bizcocho:
4 huevos
120 grs de azucar
120 grs de harina
1/2 sobre de levadura
Montamos las claras a punto de nieve fuerte.
A parte mezclamos el azucar con las yemas hasta que doblen el volumen,añadimos la harina tamizada con la levadura y al final añadimos las claras,removiendo con cuidado para que no se bajen.
Horneamos a 180 grados hasta que este cocido.
Dejamos enfriar y cubrimos de chocolate fundido.
Para el dibujo:
calcamos en papel de horno el dibujo que vayamos a hacer con un rotulador.Le damos la vuelta al papel para que la tinta quede por abajo.No os preocupeis porque el dibujo se ve por el otro lado muy bien.
Derretimos chocolate y lo ponemos en una manga de boca estrecha y lisa.
Contorneamos el dibujo en chocolate,asi como todas las partes negras que tenga el dibujo.
Dejamos secar.
Hacemos una glasa,bien con una clara montada a punto de nieve,añadiendole azucar hasta que haga picos y tiñendola o bien con 5 cucharadas de agua y 6 de azucar que se dejan en el fuego hasta que hierva.Se saca del fuego y se remueve hasta que quede blanco(si quereis colores echar el colorante antes de remover)
Con una jeringuilla vais rellenando el dibujo.Dejais secar y despegais con cuidado del papel de horno.
POneis encima de la tarta y ya¡¡¡¡nuestra tarta chula está terminada

[clemenvilla 1]

Re: mi tarta rolling stones

[begojjj 0]

Re: mi tarta rolling stones

Está muy bien , besitos bego

[maralco 0]

Re: mi tarta rolling stones

Gracias chicas,me pasó que no se me secó la glasa pero la pude arreglar.Para la proxima me saldrá mejor¡¡¡
Cuando me empeño en algo,hasta que queda perfecto no para,asi que tengo que seguir intentandolo

[liontine 0]

Re: mi tarta rolling stones

Está chulísima, y la técnica del dibujo me la apunto, aunque no soy mañosa para el dulce. Felicidades

[fargopatt 0]

Re: mi tarta rolling stones

me encanta!!

[enanapulga 0]

Re: mi tarta rolling stones

chula chula

[alegna 8]

Re: mi tarta rolling stones

Fantástica...

[EnLaLuna 19]

Re: mi tarta rolling stones

Que envidia me dais las que decorais tartas!!! Te quedó fenomenal

[Estetica_2007 0]

Re: mi tarta rolling stones

vaya pinta que tiene... además el dibujo esta muy bien hecho...