Comida con amigos.

[Missis 10.703]

Ayer tuve unos amigos a comer, son una gran familia a la que quiero un monton..... son como mi familia, vamos de veraneo juntos y nuestros hijos se llevan de maravilla y eso que ya son adolescentes

A veces tenemos que juntarnos asi....para que nos veamos todos...y como a mi no me importa cocinar y ella ..tiene menos tiempo que yo, nos juntamos en mi casa

Esta vez fue un poco, improvisado pues lo decidimos en el último momento...asi que fue no les pude preparar ningun postre especial (fresas con nata)


No queria ni poner ....lo que hice, pero comentando con Cane, me preguntó por esos fideos que hice...asi que los pongo y es bastante sencillo y muy buenos FIDEOS A LA CAZUELA


Igual es una receta muy simple, o me lo parece a mí…pero sale de vicio

Ingrediente:


500 gr de fideos de fideua
1 cebolla mas bien grande
1 pimiento verde
2 ajos
1 cucharada de pimentón bueno
2 hojas de laurel
250g de costilla de cerdo troceada
3 cucharadas de tomate frito
1 ½ l. de caldo o de agua con concentrado de verduras.

Salpimentar la carne, en la cazuela la fríes bien y reservas, en el mismo aceite pones a pochar la cebolla bien picadita, el ajo y el pimiento verde.
Una vez que ves que esta bien blandito, añades el tomate frito , el pimentón y la carne, incorporas el caldo y las hojas de laurel y dejas hervir como unos 20 minutos, eso hace que ya la carne se reblandezca y esté riquísima….añades lo fideos y rectificas de sal si es necesario y lo dejas unos 15 minutos.

Tener en cuenta que…no todas las pastas son iguales, que puedes añadir un poco mas de caldo…si lo necesita y pensar que ha de ser un caldo “salado” vamos, con sabor que la pasta tiende a ser “sosa”



la foto se la hice mientras humeaban, no habia mucho tiempo y era antes de que llegaran, que se podria mejorar Esta ensalada, por la tarde editaré.....la receta, parece una tonteria...pero no hos podeis imaginar lo que varia una ensalada poniendole un aliño distinto (queso rallado....del bueno, Parmigiano Regiano) con vinagre de modena



Un surtido de panes....caseros, bueno uno no....que era barra normal de compra, los otros ...eran descongelados






Unos boquerones, que preparo yo.....que estan



Y unos solomillos con bacon y cebolla.....que creo que está la receta en el recetario,

http://recetas.mundorecetas.com/receta15809-Solomillo-al-horno-con-bacon-y-cebolla.html&22
Las fresas ya no os las pongo


JOOOOOOOOO.....lo que cuesta , entre fotos y demas

[jalapa 3.921]

Re: Comida con amigos.

y no me invitaste?????????
no me extraña que ella no tenga tiempo de cocinar, yo tampoco tendria menudo banquete maremia que rico se ve todo

[tuxa 4]

Re: Comida con amigos.

Me encanta tu menu.................. no me extraña que tengas gente para comerlo.

Yo también


Serías tan amable de poner el titulo del solomillo para poder buscarlo en el recetario o bien poner la receta?.



.

[canelona 11]

Re: Comida con amigos.

Me estoy tomando el cafelito y me voy a pelar mis patatas para lo que ya sabes ayss mareeeee, las pezuñas siguen en bloque, voy a ir metiendolas en el horno...

Riiquisima tu comida...¿y despues de la fideuà os entra el solomillo? en cuanto les "fermentaran" los fideos en el estómago....saldrían reventando de tu casa

P.D: Mira, he buscado esta que hago yo, es parecida...bueno por lo de poner carne http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=281791&start=0&st=0&sk=t&sd=a

Ahí decía que no me gustaba la de pescado, ahora ya siiii..¡¡tengo unos cambios alimenticios brutales!

[nuriass 2]

Re: Comida con amigos.

Pues para ser un poco precipitado, vaya menú les has puesto.

Que rico todo.Pero con la fideua ya quedarian llenos !!!!!!!!!

[emilia 3]

Re: Comida con amigos.

Missis yo quero ser amiga tuya!!!

[Ondina 29]

Re: Comida con amigos.

Me has dado en el gusto con el menú, muy buenos platos,si, señora
Espero el resto de recetinas

[mariatem 0]

Re: Comida con amigos.

Estupendo menú

[Missis 10.703]

Re: Comida con amigos.

Me encanta tu menu.................. no me extraña que tengas gente para comerlo.

Yo también


Serías tan amable de poner el titulo del solomillo para poder buscarlo en el recetario o bien poner la receta?.



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Ya lo he puesto en el post, pero te lo dejo aqui tambien http://recetas.mundorecetas.com/receta15809-Solomillo-al-horno-con-bacon-y-cebolla.html&22

[tuxa 4]

Re: Comida con amigos.

Me encanta tu menu.................. no me extraña que tengas gente para comerlo.

Yo también


Serías tan amable de poner el titulo del solomillo para poder buscarlo en el recetario o bien poner la receta?.



.

Ya lo he puesto en el post, pero te lo dejo aqui tambien http://recetas.mundorecetas.com/receta15809-Solomillo-al-horno-con-bacon-y-cebolla.html&22

Gracias Missis................