VOSOTRAS EL CAFE Y YO EL ACOMPAÑAMIENTO. FOTO.

[condesa1984 0]

Este fin de setmana ya era el dia de pinatr la habiatacion de la niña pq el viene nos traen los muebles asi q con mis suegros y mi marido a pintar y a limpiar para cuando vengan los muebles y como hay q decir q mis suegros no se portar nada mal con nosotrosasi q sabiendo q le gusta mas las tarta de hojaldre con nata encuanto vi esta de el blog de dulce y salado. Y asi a quedado:




ingredientes:

# 2 láminas de hojaldre, de LIDL
# 600 de nata para montar
# 1 tarrina de fresas,
# Gelatina
# Mermelada de albaricoque
# Crema pastelera

# Desenrollamos una lámina de hojaldre, le cortamos un poquito los bordes reservamos, la colocamos en la bandeja del horno sobre el propio papel que trae y la pintamos con huevo. Yo no tengo tiempo de horneado, la voy mirando y cuando me gusta, la saco.

# Mientras está en el horno, preparamos la otra lámina que será 'la tapa' del postre. Le cortamos los bordes también, del mismo tamaño que la otra, pinchamos toda la lámina (eso hará que no nos suba en el horno) y mojandonos un dedito vamos poniendole agua encima de la masa por todo el borde, eso nos actuará de 'pegamento'. Ahora colocamos las tiras que recortamos y listo, se formarán una especie de paredes al hornearse.

# Montamos la nata añadiendole azúcar, eso ya a gusto de cada uno, yo soy de las de cocinar a ojo, jisjis. Lo que si que le echo es un poquito de cuajada en polvo, esas que vienen en sobrecitos, de esa manera la nata nos aguanta mas tiesa que un palo sin alterar su sabor. La ponemos en una manga pastelera.

# Por último hacemos la crema y 3/4 de lo mismo, a la mangaaaa.

# Sacamos del horno el hojaldre que nos hará de base (y metemos la otra que nos hará de tapa). Como se suele hinchar (este no se pincha) yo lo que hago es recortar un trozo de arriba y luego le doy la vuelta y lo meto en el hueco, de esa manera nuestra tarta tendrá una base mas sólida y mas hojaldre

# Ahora lo rellenamos de nata haciendo montoncitos y procurando que nos quede llenito.

# Mientras se acaba de hornear la tapa de hojaldre, iremos lavando y cortando las fresas en filetes. Una vez fuera del horno, lo ponemos sobre la capa de nata y lo cubrimos ahora con montoncitos de crema pastelera. Vamos colocando las fresas por encima . . .

# Y lo pincelamos con gelatina de manzana. Yo pongo en el fuego un poquito de agua, mermelada de manzana y cuando está disuelta le añado un poquitin de gelatina neutra en polvo. Lo mezclo bien y listo para pintar toda nuestra tarta!!

espero q os guste

[odili 0]

Re: VOSOTRAS EL CAFE Y YO EL ACOMPAÑAMIENTO. FOTO.

voy corriendo a poner la cafetera
que pinta por diosssssssssssss :wink: :wink: :wink:

[mome 0]

Re: VOSOTRAS EL CAFE Y YO EL ACOMPAÑAMIENTO. FOTO.



yo pongo la copita final

gracias, te ha quedado maravilloso

[Maria24 0]

Re: VOSOTRAS EL CAFE Y YO EL ACOMPAÑAMIENTO. FOTO.

que maravilla yo me apunto a un trocito

[piokalina 0]

Re: VOSOTRAS EL CAFE Y YO EL ACOMPAÑAMIENTO. FOTO.

madre mia que cosa mas rica¡¡¡¡

[pipi38 0]

Re: VOSOTRAS EL CAFE Y YO EL ACOMPAÑAMIENTO. FOTO.

He llegado tarde para poner el cafe ?'???????????

[SantanderM 356]

Re: VOSOTRAS EL CAFE Y YO EL ACOMPAÑAMIENTO. FOTO.

k postre mas bueno!!

[Azores 3]

Re: VOSOTRAS EL CAFE Y YO EL ACOMPAÑAMIENTO. FOTO.

Me apunto a ese acompañamiento

[witch 0]

Re: VOSOTRAS EL CAFE Y YO EL ACOMPAÑAMIENTO. FOTO.

tiene una pinta estupenda, que bueno!!

[alauri24 0]

Re: VOSOTRAS EL CAFE Y YO EL ACOMPAÑAMIENTO. FOTO.

Parece estupendo para estos dias de calorcito