Con el hojaldre del Lidl... CASADIELLES

[Azores 3]

A petición de Gijo... un dulce asturiano :wink:

Se trata de una empanadilla rellena de nueces, azúcar y anís. A veces se añaden también avellanas a este relleno. Las casadielles de horno se hacen de hojaldre y las fritas de una masa de empanadilla casera. Hace unos días se puso pachuhilla la asturiana de la familia, y yo se las preparé para la merienda.




Los ingredientes:

1 plancha de hojaldre
1 taza de nueces molidas
media taza de azúcar
una copa de anís dulce
unas cucharadas de agua
azúcar glass

Preparación:

Se precalienta el horno a 220º y se prepara el relleno mezclando las nueces molidas con el azúcar, el anís y el poquito de agua, y se deja reposar un rato para que se mezclen bien los sabores

Lo mejor es utilizar un hojaldre casero, pero lo rápido es utilizar un hojaldre comprado. Yo uso el del Lidl, que es bastante bueno

Se extiende la masa de hojaldre con un rodillo y se cortan rectángulos todos del mismo tamaño, se pone una cucharada de relleno en cada rectángulo y se cierra como un librito. Se sellan los bordes con un tenedor para que no se salga el relleno, y se van colocando en una bandeja de horno, dejando un poco de espacio porque el hojaldre crece al hornearse



Para que queden bien crujientes es aconsejable dejar un rato las casadielles en el frigorífico mientras se termina de calentar el horno.

Cuando el horno ha llegado a alcanzar su temperatura, se hornean durante unos 12 minutos, o hasta que se vean doraditas. Se espolvorean con azúcar glass en caliente para que se le quede bien adherida.

[Gijonesa 1.423]

Re: Con el hojaldre del Lidl... CASADIELLES



que menos ??? estas casadiellas se merecen una entrada para ellas solas...

[Missis 10.703]

Re: Con el hojaldre del Lidl... CASADIELLES



Ahora todas las "asturianas" a por tí

Es broma

[xixonesa 0]

Re: Con el hojaldre del Lidl... CASADIELLES



OYE , SE TE VEN BUENÍIIIIIIIIIISIMAS....

IGUAL LAS HAGO PORQUE......

¡¡¡ NUNCA LAS HICE !!!

[Azores 3]

Re: Con el hojaldre del Lidl... CASADIELLES

que menos ??? estas casadiellas se merecen una entrada para ellas solas...

Tengo una suegra asturiana, y todos los veranos cuando volvía de Asturias nos reaía una cajita de carbayaones de la confitería Camilo de Blas... riquísimos, pero como las casadielles que merendamos un día en Gujón, nada de nada... todavía calentitas y con un olrcillos, hummmm que cosa mas rica

Me alegro que te guste mi versión a la andaluza

[Ondina 29]

Re: Con el hojaldre del Lidl... CASADIELLES

Espectaculares nunca las hice al horno, siempre fritas y con masa de vino blanco y aceite a partes iguales:D

[Azores 3]

Re: Con el hojaldre del Lidl... CASADIELLES

Ahora todas las "asturianas" a por tí

Es broma

Noooooooo, palos no, que luego duele mucho

[Azores 3]

Re: Con el hojaldre del Lidl... CASADIELLES

OYE , SE TE VEN BUENÍIIIIIIIIIISIMAS....

IGUAL LAS HAGO PORQUE......

¡¡¡ NUNCA LAS HICE !!!

Claro, ahí las teneis ricas por todas partes

[Azores 3]

Re: Con el hojaldre del Lidl... CASADIELLES

Espectaculares nunca las hice al horno' date=' siempre fritas y con masa de vino blanco y aceite a partes iguales:D

[mimagot 2]

Re: Con el hojaldre del Lidl... CASADIELLES

Ale que bueno