Lentejas con nata

[Lapixy 0]

Como ando liada con lo de la opo, me dediqué a aprovechar restillos que tenía y a abrir latas de conservas. A mí me gustó mucho la comida y mi marido (que suele ser un tiquis) ni rechistó y no dejó ni para mojar pan... :wink:

Ahí va la receta:
Ingredientes (4 raciones):
- 1 bote de 400g de lentejas de Hacendado - 7P
- 2 calabacines - 0P
- 1 pimiento rojo - 0P
- puerro - 0P
- 1 cebolla - 0P
- 100ml nata para cocinar Hacendado - 6P
- 1 Cd ketchup (mata el dulzor de la nata) -0'5P
- 3 dientes de ajo enteros pelados - 0P
- 1 Cd aceite oliva - 2'5P
- pimienta negra molida - 0P
- un chorrito de vino para cocinar - 0P
Total = 16P (4P / ración)
Se pone a pochar la cebolla en el aceite y se le añade el puerro y el pimiento rojo. Añadimos los dientes de ajo y se le da un meneo. Cuando todo está tiernito, se añade la nata, el ketchup y el vino. Rectificamos de sal y añadimos pimienta. Añadimos las lentejas y se deja guisar 5 min (ya están cocidas). Listo!


De postre, de nuevo latas pero esta vez de frutas:
- 1 lata de melocotón en almíbar de 240g - 3P
- 1 lata de piña en su jugo de 140g - 1'5P
- 2 kiwis - 0P
- Canela molida - 0P

Se pica toda la fruta y se añade canela por encima. Se sirve fresquita. Está claro que con fruta del tiempo, sale a 0P pero no tenía y así aprovechaba la que me quedaba de lata.

[Colombina 0]

Re: Lentejas con nata

Qué buena pinta! Nunca se me habría ocurrido ponerle nata a las lentejas, había probado con arroz, y la verdad es que tiene que estar de muerte!

Por cierto, las lentejas son de las que ya vienen cocidas o las haces tu?

[Lapixy 0]

Re: Lentejas con nata

Son de las que ya vienen cocidas aunque a mí también me gusta cocinarlas bastante.Soy mucho de legumbres pero es que hoy no tenía mucho tiempo para cocinar y me dediqué a "abrir botes" jejeje

[Colombina 0]

Re: Lentejas con nata

Pues alguna de esas tengo por casa, verás qué ricas, se las haré a mi marido para cenar, que llega famélico del chollo... ya os contaré!

[Sietedecopas 0]

Re: Lentejas con nata

ES SUPER ORIGINAL!
Cuando he leido lentejas con nata casi vomito, es que hoy he comido lentejas, pero estofadas, vaya, como toda la vida...
Tienen que estar bién buenas, me la apunto para hacerlas la semana que viene.

[sandra-os 0]

Re: Lentejas con nata

Hola he leido la receta y me gustaria probarlas, suena muy raro pero al verlas tenian buena pinta , tambien has puesto los ingredientes pero ¿como se hacen? no has comentado nada de como se hacen o la verdad no lo entendido.

[angelical 0]

Re: Lentejas con nata


con nata?
que original

[Lapixy 0]

Re: Lentejas con nata

Tienes razón, Sandra. Ya he editado con la receta completa ¿Dónde tendré la cabeza?