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La cerveza, a análisis

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Pues ya hice la investigación pertinente sobre la cerveza y su influencia sobre la glucemia.

Productos a consumir:

Una caña de cerveza fría, la acompañé con un puñado de almendras, y unas 6 aceitunas, por aquello de que NO se debe de beber alcohol con el estómago vacío.

Los niveles de azúcar en sangre:

19:27 h. 89 mg---> Antes de tomar el aperitivo y la cerveza
19:51 h. 100 mg---> Justo después de tomarla.
20:07 h. 102 mg--->15 minutos después
20:22 h. 83 mg--->30 minutos después
20:39 h. 72 mg--->45 minutos después
21:00 h. 82 mg--->1 h.10 minutos después


Conclusión:

Como podéis comprobar esta "investigación" o seguimiento de la influcencia que tiene la cerveza en la glicemia, o subida de azúcar en sangre es insignificante, teniendo en cuenta de que además de la cerveza también comí las almendras y la aceitunas.
Es durante la primera hora cuando los niveles de azúcar se disparan, dependiendo de si los alimentos tienen un IG alto, medio o bajo, así afecta sobre la subida del azúcar en sangre.

La cerveza(*) tiene un IG alto, IG110 (información web oficial Montignac)
* A pesar de que tienen un IG alto, estos alimentos tienen un contenido en glúcido puro muy bajo (más o menos 5 %). Su consumo en cantidades normales tiene un efecto insignificante sobre la glicemia.

Está claro que no me voy a atiborrar a beber cervezas todos los días y a todas las horas, pero me ha quedado demostrado que a pesar de tener un IG altiiiiiiiiiiisimo no afecta directamente a la subida de azúcar como bien nos dice el Sr. Montignac. Lo fastidioso es saber cuantas se podrán tomar :nodigona::lol::lol:

Así que hoy brindamos con cerveza :fiesta: por toda la maravillosa gente de este foro.

Besos para tod@s :beso::beso:
Merche


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Re: La cerveza, a análisis

:lol::lol::lol: merche, me encantas.....te estaba imaginando con la bata blanca y los pelos a lo Einstein, haciendo las pruebas de laboratorio de la cerveza dichosa, analizando, y comprobando, con la probetas y eso :lol::lol::lol::lol:

pues bien por la cervecita, que en el verano consuela mucho :fiesta:


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Re: La cerveza, a análisis

Me estáis incitando a que beba una tras otra hasta ver donde está el subidón de azúcar???????? jajajajajaj :fiesta:


Maribeeeeeel de bata blanca naaaa de naaa, moda primavera 09 que hace unos días cojonudos por Coruña y hay que lucir palmito y ropa primaveral...
Y no os penséis que estaba en casa ehhhh... q a mi no me presta beberme una birra en casa.. vamos ni de coña!
Después de un paseíto he dicho...vamos a tomar una cerveza que tengo que investigar la influencia de la cerveza en el azúcar en sangre...
Y naaa mi hija y marido q son unos santos, ahí estaban marcándome los minutos para el pinchazo 8)

De verdad os digo que si fuera "mala" ya me hubiera saltado el radar... no se le escapa un HC con IG considerable!!!!


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Re: La cerveza, a análisis

Juuuer Mer, la que has liaoooo :lol::lol: con las ganas que teniamos todas de tomarnos una cervecita asi, sin cargo de conciencia.... claro que a mi me pasa como a Pitu, que una me sabe a poco.. :dientes: pero bueno de momento creo que en la primera fase, me tomare una los fines de semana y asi me quito el mono :lol::lol:


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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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