Flan de huevo

[scylla 0]

Hola chicas!

Quería pediros una receta de flan de huevo, en la thermomix, todas las que he visto tardan almenos media hora y se hacen con el varoma. El día que vino mi presentadora me hizo un en unos 7 minutos, con, huevo, leche, cuajada pero no me acuredo bien de la receta. Se la he pedido dos veces y las dos las he perdido , así que ahora me da verguenza pedirsela otra vez ( va a pensar que soy tonta y lo que pasa es que tengo muy mala memoria). Sí sabeis a que receta me refiero u otra así facilita por favor mandadmela, es que quedaba muy bien y no se tarda nada.

Muchas gracias!

[MariEu 1]

Re: Flan de huevo

Hola..

La receta que dices no me la sé pero te digo la que yo hago en microondas..

Ingredientes:
5 huevos medianos ó 4 grandes
1 bote de leche condensada (las latas pequeñas)
1 litro de leche
caramelo líquido
moldes de pyrex o resistentes al micro (yo uso botes de your tipo lechera o nestle)

Preparación:
caramelizar los moldes
Mezclar el resto de ingredientes con batidora o la Th
Rellenar los moldes pero no hasta el filo
Introducir en el micro y 3 minutos en media potencia, esperas 1 minuto sin abrir la puerta.
Otros tres minutos en media potencia y 1 minuto sin abrir la puerta. Cuando tiemplen a na nevera. Yo les pongo un poquito de aluminio a modo de tapa.

Espero que te gusten.

[almudegagi1 0]

Re: Flan de huevo

HOLA¡¡ NO LLEVARIA QUESITOS ESE FLAN?
PORQUE MI PRESENTADORA EL DIA DE LA DEMOSTRACION ME HIZO UNO ASI TAMBIEN PERO LLEVABA QUESITOS DEL CASERIO. ESTA ES LA RECETA POR SI TE SIRVE:
8 QUESITOS,750GR DE LECHE,2 SOBRES DE CUAJADA, 3 HUEVOS Y 150GR DE AZUCAR. SE ECHA TODO Y SE PONE A 90º, VELOCIDAD 4, 9 MINUTOS Y A LA NEVERA HASTA QUE CUAJE

[scylla 0]

Re: Flan de huevo

la receta no llevaba quesitos, y ahora lo que no sé es si llevaba nata, pero de todas maneras probaré las que me habeis dado que tambien tiene muy buena pinta , y seguro que están estupendas.

[PIPI 0]

Re: Flan de huevo

No sé si será este el que buscas, pero yo es el que hago y sale muy rico.

FLAN DE CUAJADA
Ingredientes:
2 sobres de cuajada
2 huevos
150 gr de azúcar (si se quiere se puede añadir 20 gr de azúcar avainillada)
500 ml de leche
1 tarrina grande de Philadelphia (300-400 gr)
Caramelo líquido

Pintar con caramelo la base y las paredes de un molde
Mezclar bien todos los ingredientes a la vez (en la Thermomix 10 min, temp. 100, velocidad 3) y verter en el molde.
Meter en la nevera un mínimo de 2 horas