MIS RECETAS CON MI MAQUINITA (se parece a la chefo)

[Monetldf 0]

Re: MIS RECETAS CON MI MAQUINITA (se parece a la chefo)

Otra vez repito el sistema del papillote, aprovechando la coción de la chefo para hacer un salmon con champis. Espero que os guste:

1 cucharada de aceite
1 chorro de vino blanco
1 chalota (no tenia cebolla)
1 puerro
1 bandeja de champiñones grandes

Lavar y vaciar los champiñones (lo que sobra se utilizará para la receta del salmón)
Triturar la cebolla y el trozo de puerro, añadir el aceite y el vino (lo que necesite para que quede una pasta ligera)
Untar cada champiñon con una cucharadita de mezcla y colocar en el papel albal o similar (papillote)
Yo los puse en la Ariete (=chefo) durante 45 min. para acompañar el salmón.
Muy ricos, y sencillos (aunque me da mucha pereza limpiarlos)
Nota: como nota nutricional, deciros que el champiñon es un acompañamiento que sacia, tiene fibra y muchas propiedades beneficiosas para nuestra dieta, si os gusta...aprovechadlo.
http://fotolog.miarroba.com/monetldf/

[Monetldf 0]

Re: MIS RECETAS CON MI MAQUINITA (se parece a la chefo)


Aqui esta el bizcocho de limón del libro que trae la ARIETTE-COCINA (que es como la chefo )

[Monetldf 0]

Re: MIS RECETAS CON MI MAQUINITA (se parece a la chefo)

Ingredientes:
Sobrantes (pedunculos y restos) de una bandeja de champiñones.
4 rajas de salmon 4 pt.
Majado de 2 ajos, 1 chalota y puerro, aceite y vino blanco 1pt.
1 chorro de vino blanco
sal y pimienta.

ELABORACIÓN:
1 hora antes macerar el salmon en el majado.
cuando falten 30 min. empezar la preparación de la salsa:
En la cubeta de la chefo se pone el sobrante de majado con un buen chorro de vino blanco, sal y todo el champiñon picado (son los restos de la preparación del papillote) se deja en programa cocción 30 min.
Cuando esté se retira el majado del salmon y se da un golpe de sarten (plancha sin aceite) para dorarlo y que no pierda jugos.
Se incorporarn a la salsa (eran 4 puse 2 y 2 encima) se vigila que alcance el jugo-salsa aplastandolos para que suba el jugo (los champis quedan debajo)
finalmente poner el papillote de la preparación anterior encima tapandolo todo (esto es opcional si se hace a la vez o no)
Programar 45 minutos. Y listo.
Cuidado al sacarlo de la cubeta que a mi se me partieron todas las rajas y luego parecia mas una caldereta que otra cosa jejeje.


y foto de la presentación con los champis papillote y todo:

[Monetldf 0]

Re: MIS RECETAS CON MI MAQUINITA (se parece a la chefo)

BROWNIE DE CHOCO Y PLATANO

Es una receta de la NINTENDO DS deljuego "COCINA CONMIGO"
2 PLATANOS,
3 HUEVOS
HARINA
LEVADURA
TROZOS DE ALMENDRA (YO LEPUSE MAS CHOCO, QUE NO TENIA)
CHOCOLATE
Y CACAO

Luego me pongo y copio la receta... lo hice en la chefo... quedó muy rico.

[Monetldf 0]

Re: MIS RECETAS CON MI MAQUINITA (se parece a la chefo)

ASADO DE PECHUGAS Y PATATAS 10,5 PT. (fue una receta idea de una forera que hizo en su olla FC pescado y patatas... )

Ingredientes
2 pechugas (enlaminas) (a saciedad 4 pt.)
4 patatas (en rodajas) (a saciedad 4 pt.)
aliño: 1 cda. aceite + cebolla rallada + 2ajos + pimenton + chorrito vino blanco. 2.5 pt.

Se deja macerar todo al menos una hora. (es una receta ideal para programar)
Se pone una capa de patatas abajo y se unta de mejunje, así hasta agotar las patatas. Encima el pollo bien untado tambien con todo lo que sobre de mejunje.
Yo lo puse 1 hora y media. Programa cocción.
Aunque estuvo programado 3 horas antes (o sea que maceró durante 2 horas)

La unica pega es que el pollo quedó algo seco para mi gusto, pero claro...son pechugas y ya se sabe. Las patatas...exquisitas.
El total son 10,5 pt. pero yo creo que la ración bien grandota serían 5 pt. ya que está contado "a saciedad"

[Monetldf 0]

Re: MIS RECETAS CON MI MAQUINITA (se parece a la chefo)

Ingredientes:
1 sobre de Maggi para asar pollos (trae ya la bolsa)
1 bandeja de 4 cuartos de pollo.

sin mas se mete a la bolsa se agrega el sobre de Maggi y 2 horas en la cubeta (que por cierto no se mancha jejejeje)
Mirad que juguito......

[drapet 0]

Re: MIS RECETAS CON MI MAQUINITA (se parece a la chefo)

hija, pues lo siento, no he leido tu post..`pero leo este!

que chula tu maquina
buen trabajo

[Monetldf 0]

Re: MIS RECETAS CON MI MAQUINITA (se parece a la chefo)

gracias DRAPET, la verdad que no paro con ella.... estoy muy contenta....

[Monetldf 0]

Re: MIS RECETAS CON MI MAQUINITA (se parece a la chefo)

el pan del lidl

PAN DEL LID'L (mantel verde)bueno pues sin mas...
Se mezcla 1/2 paquete (500 gr.) de preparado del lidl con 350 de agua templada.

Para mi gusto es un pan de sabor muy fuerte a centeno o algo así, por lo que laproxima vez lo haré mezclado con harina normal.

[rubi 0]

Re: MIS RECETAS CON MI MAQUINITA (se parece a la chefo)

Hola canolore, acabo de ver este post y me parece interesantísimo... yo tengo una panificadora moulinex y voy a ver si yambién puedo hacer estas recetas en ella... pero tengo una duda, cuando cocinas en ella, ¿le quitas las palas?
Gracias