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Pan integral

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esessm

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Re: Pan integral

mira yo soy una novata en esto del pan pero he hecho el pan bimbo de boqueroncita que llevaba semillas de amapola y se le añaden, después de haber hecho la masa madre ,y con los ingredientes para el 2º levado, antes no.
:beso::beso::beso:


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Re: Pan integral

Yo hago panes.....pero siempre mezclo...parte de integral y parte de harina de fuerza normal.....y lo de las semillas, :duda:
Si cuando está amasando en la thermomix....que pones ....(es un ejemplo) 2 minutos, vaso cerrado, v. espiga...pues cuando quedan solo como 50 segundos...añades por el vocal....lo que te apetezca ( :nodigona: sin pasarse....claro)

http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2008/10/18/pan-con-especias-y-semillas-en-cazuela/

Por el blog de Auro...tienes mas :up::beso::beso::beso:


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