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Lasaña de penca de acelga con calamares en salsa

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Con las pencas de las acelgas que me sobraron de hacer el reto semanal hice.......

Lasaña de penca de acelga con calamares en salsa

G49c4b9cb4493e.jpgP1030343.JPGIngredientes:
Pencas de acelga
Calamar o sepia
Tomate
Cebolla
Ajo
Laurel
Perejil
Guindilla (opcional) o pimienta blanca
Sal
Aceite de oliva

Instrucciones:
Cocemos las pencas de acelga en agua con sal, reservamos.
Sofreimos en una sartén con aceite de oliva, tomate, cebolla, ajo, perejil , laurel y una guindilla (opcional) o en su defecto pimienta blanca, agregamos el calamar o la sepia y dejamos cocer con un vaso de agua o caldo de verduras, hasta que este tierno el calamar.

Autor: capisi


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