Palmeritas de 'pecao'

[chriscake 0]

Palmeritas de 'pecao'

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre rectangular (usé el de LIDL)
Azúcar
Chocolate fondant
Nata para montar



Instrucciones:

Si hay algo mas famoso que los croissants con estas láminas de hojaldre, eso son las palmeritas, que no? Quien no las haya echo ya que tire el primer teclao


Primero marcamos con un cuchillo el centro de la lámina y espolvoreamos con azúcar.




Doblamos primero una de las partes hasta la señal que hicimos en el centro y después doblamos la otra parte.
Espolvoreamos con azúcar de nuevo toda la lámina.




Ahora con la ayuda de un rodillo, lo pasamos suavemente por encima para que el azúcar se quede pegada. Procura que los bordes te queden igualadikos, eh? Sino en vez de palmeritas haremos lazitos

Repetimos de nuevo, lo espolvoreamos con azúcar, doblamos la mitad derecha y luego la izquierda y acabamos poniendo azúcar por lo que queda de lámina. Tiene que quedar como un cilindro.




Ahora ya será cuestión de ir cortando el rollito, y no me refiero a que me callo ya quiero decir que lo vamos cortando en rodajitas y las colocamos en la bandeja del horno sobre el papel que trae la lámina de hojaldre que estamos en crisis y gastamos lo justo!!!

Las aplastamos un poquitín con el cuchillo y listo.




Las metemos al horno a media altura a 200º durante 10 minutos y transcurrido ese tiempo, las sacaremos, les daremos la vuelta y horneamos 2 minutos mas.

Las dejamos enfriar sobre la rejilla del horno y sacabó pero como un video vale mas que mil fotos, aqui lo teneis explicao por esta señora que apenas se nota de donde es, no?

[video:2jdxc9j6]http://www.youtube.com/watch?v=jcFgrdLPLok[/video:2jdxc9j6]

Es de Polonia, siiiiii, lo habeis acertao


Ya solo queda decorarlas como mas nos guste. Yo metí chocolate fondant en el micro y cubrí la mitad de las palmeritas con el.

Luego monté 2 bricks de nata añadiendole azúcar, lo puse en una manga con la bokilla rizada y a darle cañaaaaaa!!!!



Palmerita abajo, nata y palmerita con chocolate arriba, que te parece el temaaaaaa?

Con una lámina de hojaldre me salieron 20 palmeritas, o sea 10 unidades así tuneás con la nata.


ser felices!!

[Dunixi 0]

Re: Palmeritas de 'pecao'

pues croisants si.. pero palmeritas precisamente no.. aunq si tiro el teclao me quedo sin portatil
qué buena pinta que tienen estos sandwichs d palmeritas!!! Gracias por la receta, muy bien explicada

[capisi 18]

Re: Palmeritas de 'pecao'

no queria mirar no queriaaaaaaaaaaaaaaaaa

[enanapulga 0]

Re: Palmeritas de 'pecao'


fenomenal que bien explicado asi me gusta
para las que somos un poco cerrada de mollera

[SandeeA 0]

Re: Palmeritas de 'pecao'

yo quiero pecarrrrrrrrrrrrrrrrr!

[Kelly2109 0]

Re: Palmeritas de 'pecao'

me estoy dando cuenta que vosotras aprenderé pronton, que buena pinta tienen esas palmeritas, uhmmm y o a dieta

[chriscake 0]

Re: Palmeritas de 'pecao'

Kelly, aprender ya te digo yo que aprenderás pero engordar . . . FLIPARÁS LO QUE VAS A ENGORDAAAAAAAAAAR PORQUE TO LO QUERRÁS PROBAAAAAAR Sandiiiia tati kieta y deja esa palmera ahí q testoy viendo eeeeeeeeeeeeh? Tu ya pillaste en mi blog y estas son pa las ninias del foroooo Que te doy con mi cuchillo naranja eh?

Toma Dunixi, te invito a croissants tambien

[Galleta Maria. 0]

Re: Palmeritas de 'pecao'

chriscake, a pecar se a dicho!!

Cuanto mas miro las palmeras mas me cae la baba...

Saludos.

[chriscake 0]

Re: Palmeritas de 'pecao'

Galletita a ve si vamos a tener que salir del foro en pateraaaaaaaaaaa!!!!!

[anghelita 0]

Re: Palmeritas de 'pecao'

Que ricas se ven esas palmeritas, y bien explicado así no tendré dudas cuando me ponga a ello.