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Recetas Light con Thermomix

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Alma09

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Buenas tardes chicas.

¿hay algún apartado (es que no lo encuentro) donde comenteis recetas de dieta o light en la thermomix?
Es q estoy a dieta y tengo la sensación de q NO la uso desde entonces.

a ver si me echais una manilla, por favor.

gracias


alma


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Re: Recetas Light con Thermomix

Hola guapas..

No tengo a mano ninguna receta pero todo lo que podáis hacer al varoma es al vapor y ligerito, si no se abusa luega de la salsa.

Para espesar salsas uso champiñones al vapor bien triturados, en lugar de harina o maicena..

Respecto a conción en el vaso, por ejemplo, yo hago las cremas más ligeras sin en lugar de añadir patata y/o nata le añado levhe evaporada (entre 9 y 11 % MG en lugar de las natas (entre 22 y 35% MG).

Se que no he aportado mucho pero espero que os sirva..

:beso:


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Re: Recetas Light con Thermomix

Jejeje, menos mal, pensaba q era la única.

Es q la thermomix, a mi entender, me deja recetas para hacer al vapor...
pero vapor todos los mediodías y lechuga por las noches... aburre un poquito.

y todas las recetas son "prohibidas" teoricamente, no?


podríamos crear un apartado e ir colgando recetitas light en la thermomix, ¿os parece?
seguro q así nos ayudamos entre todas.

saludos


Alma


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Re: Recetas Light con Thermomix

Pues yo lo que hago, es en las cremas que me encantan y siempre llevan antes un sofrito, es ponerlo todo igual que en la receta, pero en crudo a la vez, sin el sofrito de aceite y cebolla o puerros que llevan normalmente, y también reduzco la cantidad de aceite , que normalmente pone 50 gr y yo pongo no más de 30 gr.
En fin, algo es algo para evitar las grasas.l


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Re: Recetas Light con Thermomix

Habeis mirado en el foro de dietas,yo no entro por alli,solo una vez para poner una receta light que encontre, pero supongo que habra mas, es esta es un postre:



Tarta de Limon Light (Thermomix)

G45ec53771a422.jpgIntroducción:
Es una tarta para dietas se puede adornar con canela y fideos
de colores.
Otra opcion seria el cambiar el sabor de la gelatina.

Ingredientes:
500 cc. de leche desnatada.
-1 sobre de gelatina de limón.
-8 quesitos de régimen (de los que son light)
-Edulcorante líquido (a gusto)
Instrucciones:
Poner todos los ingredientes en el vaso.
-Programar 8 minutos a 100º, velocidad 5. (Hasta que veáis que está espesito)
-Verter en un molde, dejar enfriar y después a la nevera varias horas

Fuente: Nieves

Autor: Beparopa


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Re: Recetas Light con Thermomix

:meapunto::meapunto::meapunto: Yo quiero!!! Me pasa lo mismo que a vosotras... Tengo un recopilatorio de recetas light del libro susurros y de otros posts que he ido cogiendo... y un libro de Adelgazar con Thermomix (de Susaeta, 6 eurillos y muy recomendable)

Si ponemos post fijo me comprometo a ir colgando cositas...


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Re: Recetas Light con Thermomix

Me parece una idea genial :plas::plas: yo aporto esta receta que nos enseñó Encarna cuando nos ponía los deberes.

SOPA DE VERDURAS

Ingredientes:

50 gr. de cebolla
100 gr. de calabaza
150 gr. de calabacín
50 gr. de zanahoria
75 gr. de judias verdes
50 gr. de pimiento rojo
50 gr. de tomate natural
Un puñado de guisantes
550 gr. de agua
1 hoja de laurel
1 huevo
1 pastilla de caldo de jamón serrano
sal y nuez moscada

Preparación:

1. Troceamos el pimiento, el calabacín y la cebolla a velocidad 4 durante 5 minutos. Sacamos del vaso y reservamos.

2. Ponemos el resto de las verduras, menos los guisantes, en el vaso y troceamos a velocidad 5 durante 5 segundos.

3. Volvemos a poner en el vaso las primeras verduras que hemos troceado, el agua, la pastilla de caldo, los guisantes, la hoja de laurel, la sal y la nuez moscada. Programamos 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Cuatro minutos antes de que termine el tiempo programado agregamos el huevo y dejar terminar de hacer.

Imagen+006.jpg


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Re: Recetas Light con Thermomix

Habeis mirado en el foro de dietas,yo no entro por alli,solo una vez para poner una receta light que encontre, pero supongo que habra mas, es esta es un postre:



Tarta de Limon Light (Thermomix)

G45ec53771a422.jpgIntroducción:
Es una tarta para dietas se puede adornar con canela y fideos
de colores.
Otra opcion seria el cambiar el sabor de la gelatina.

Ingredientes:
500 cc. de leche desnatada.
-1 sobre de gelatina de limón.
-8 quesitos de régimen (de los que son light)
-Edulcorante líquido (a gusto)
Instrucciones:
Poner todos los ingredientes en el vaso.
-Programar 8 minutos a 100º, velocidad 5. (Hasta que veáis que está espesito)
-Verter en un molde, dejar enfriar y después a la nevera varias horas

Fuente: Nieves

Autor: Beparopa


Bepa no sabes cuanto tiempo hace que buscaba esta receta, y no recordaba de quien era, y mira por donde... :lol: tengo gelatina de fresa, me imagino que se puede usar en vez de limón :duda:

Gracias :beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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