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PATATAS CON CARNE "COCIMIX" Para Dadupina

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alifoxky

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Como le he comentado ya a Dadupina, no tengo foto de lareceta porque puse ha hacer la carne dejandola programada para cuando llegara a casa, y llegue tan "molida" que ni ganas de hacer fotos.. :enfermo: Pero prometo que esta receta la repetire pronto y os pondre fotito :dientes:

Ingredientes:

- 250 gr de carne de morzillo o zancarron, en trozos.
- 2 zanahorias
- 3 o 4 patatas (segun su tamaño)
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- perejil
- un puñadito de guisantes congelados
- 1 vaso de vino blanco
- una pastilla de caldo de verduras
- una cucharilla de harina
- 1 hoja de laurel
- una pizca de pimenton de la Vera
- aceite de oliva
- un vaso de agua (aproximadamente)

Elaboracion:

Ponemos en la cubeta un poco de aceite, y echamos la cebolla muy muy picadita.
Antes de que empiece a dorarse le añadimos la carne, el ajo y el perejil majados en un mortero, y les damos unas vueltas, para que se sofria todo junto un poquito.
Despues añadimos la harina, y el pimenton e inmediatamente despues echamos el vaso de vino. Lo mevemos todo bien, y añadimos el agua (justo que llegue a cubrir la carne).
Todo esto lo hacemos en menu cocina y con la tapa abierta.

Despues, añadimos todos los demas ingredientes: las patatas en trozos, las zanahorias en trozos, la hoja de laurel, los guisantes, la pastilla de caldo (creo no dejarme nada)

Cerramos la olla y menu cocina alta presion.

Despues lo probais, porque dependiendo de la calidad de la carne, puede necesitar mas tiempo. :)

Tambien si la carne es un poco dura, :bate: podeis ponerla a hacer sin las patatas, los guisantes y la zanahoria, y en menu carne. Pero cuidado :meapunto: entonces la cantidad de agua que le poneis, porque tendreis que añadirle un poco mas de la que os he dicho antes.
Cuando termine el menu, le poneis las verduras, y 5 minutos mas en menu cocina alta presion.

Muy rico. :beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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