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bizcochitos de boniato

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lolitoba

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yo se los he copiado a clemenvilla y ella a su vez a maria dlores 50 asi que todo es copiar jajajjajaajajja
receta escrita y copiada de clemenvilla
Esta receta se la he copiado a MariaDolores 50, ella la hizo con boniatos naturales,
yo aproveché una conserva de boniato que tenía en la despensa.
La receta es la de la coca de calabaza, pero cambiándola por boniato.

Ingredientes:
- 100gr de azúcar.
- 300gr. de boniato de bote.
- 3 huevos.
- 1 yogur.
- 100gr de aceite.
- 250 gr. de harina.
- 2 sobres blancos + 2 azules de gaseosas.
- Azúcar para espolvorear.

Instrucciones:

En Thermomix:

Pulverizar el azúcar 20 segundos vel 5-7-9, añadir el boniato 20 segundos vel 5.
Incorporar los huevos 2 minutos vel 3 1/2, poner el yogur y el aceite y mezclar 30 segundos vel 3 1/2.
Aparte juntar la harina con el contenido de las gaseosas, tamizar y añadir al vaso, unir 4 segundos vel 4.
Engrasar el molde y verter la mezcla, hornear a 175º durante 25-30 minutos.
Tradicional:
Mezclar el azúcar con el boniato, si es con las barillas mejor.
Añadir los huevos y seguir batiendo, por último el yogur y el aceite.
Aparte juntar la harina y los sobres de gaseosa, tamizar y unir a la mezcla de boniato.
Engrasar el molde y verter la mezcla sobre él. Espolvorear un poco de azúcar por encima y hornear a 175º 25-30 minutos.
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Re: bizcochitos de boniato

Loli: ¿ los moldes son igualitos a los míos????? :lol::lol::lol:

Te han quedado monísimos con las florecitas, muy primaverales.

¿ os han gustado?

:beso:

si los moldes seran iguales seguro de los chinos jajaja los tengo mas pequeños tambien
es donde hago los lingotes de chocolate de navidad pera regalar
y si nos han gustado ' no si los acabo de sacar del horno a un queman
y ahora estoy hciendo el mayo cake o pastel de mayonesa
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Re: bizcochitos de boniato

Loli que buenos estan como clemenvilla tiene el niño aún pequeño no le pondria el tque que le va de maravilla eran 50 gr. de anis seco pues aquí hay costumbre en los pasteles de boniato ponerle y además le puse también anis en grano o matalahuga y le da un saborcito riquísimo.

Por lo visto estas ya mucho mejor pues me voy a ver la coca de molletes y sobrasada. :beso::beso::beso:


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Re: bizcochitos de boniato

Loli que buenos estan como clemenvilla tiene el niño aún pequeño no le pondria el tque que le va de maravilla eran 50 gr. de anis seco pues aquí hay costumbre en los pasteles de boniato ponerle y además le puse también anis en grano o matalahuga y le da un saborcito riquísimo.

Por lo visto estas ya mucho mejor pues me voy a ver la coca de molletes y sobrasada. :beso::beso::beso:

mira tomare nota de lo del anis y la proxima loshare con anis
mi marido dice que esquisitos riquisimos
gracias por la receta
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Re: bizcochitos de boniato

:lol::lol::lol: No te has podido resistir. Eh ?

Te quedaron genial :plas::plas::plas: Y encima tu tambien tienes esos moldes......... :cry::cry:

Espero verlos la próxima vez que los pongan a la venta.

Nota.- Por si los vieras antes que yo, dame un aviso..... :lol::lol::beso::beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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