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Algo para merendar

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nazarena

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Mañana es el dia de las Encarnas y he pensado hacer algo para llevar de merienda a casa de mi suegra que se llama asi, queria algun bizcocho o un pastel pero que no sea el tipico bizcocho de siempre, en fin , que no me aclaro asi que si me dais opciones os lo agradezco. :beso:


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Re: Algo para merendar

No sabia que era el día de las Encarnas... gracias por el aviso me vendrá bien para una que yo me sé 8) si te aconsejo algo con hojaldre, como unas palmeritas, ahora que está tan de moda no te rías :lol::lol::lol:


En serío ya..

Una clásica tarta de manza

http://tratadecocinar.blogspot.com/2009/02/tarta-de-manzana-de-mis-tias.html
TartademanzanaTC.jpg

Unas trufas de chocolate
http://tratadecocinar.blogspot.com/2008/05/trufas.html
collage+trufas+TC.jpg

O de mascarpone (Marijose78)

http://tratadecocinar.blogspot.com/2008/07/trufas-de-mascarpone.html
Trufa+TC.jpg

Las galletas negro y blanco son de lo mas sencillo y muy resultonas
http://tratadecocinar.blogspot.com/search?q=galletas+negro+y+blanco
Blanco+y+negroTC.jpg

Original este de Mongeta con semillas de amapola
http://tratadecocinar.blogspot.com/2008/08/bizcocho-de-naranja-con-semillas-de.html
Bizcocho+semillas+amapola+tc.jpg
Un bizcocho muy rico es el de mascarpone y amaretto que tuneo Boir a Canelona
http://tratadecocinar.blogspot.com/2008/05/bizcocho-de-mascarpone-y-amaretto.html
1127525874.jpg


No se son los que se me han ocurrido... la Coca de Llanda de Maria Dolores, el de yogur Griego de Erruki... son geniales tambien :up: ay es que veo que me pongo pesada pero hay tantos :lol::lol::lol:


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Re: Algo para merendar

A ver que te parece esta , como estamos en pleno apogeo de fresas, espero haberte ayudado.

:beso::beso::beso:9kqlhi.jpg

BASE
200 grs de galleta maria
75 grs de mantequilla

RELLENO
600 grs de fresas
250 grs de azucar
zumo de 1 limon
1 yogur griego
500 grs de nata para montar
1 sobre de gelatina neutra

Pulverizamos las galletas para la base 10 segundos velocidad 5.Añadimos la mantequilla y mezclamos unos segundos velocidad 5.Reservamos en el congelador.

Montamos la nata y reservamos.

Ponemos en el vaso las fresas , el limon y el azucar 1 minuto velocidad 5-7.
Programamos 10 minutos , temperatura 100, velocidad 2.
Reservamos un vaso de la mezcla para luego cubrir la tarta.
Añadimos el sobre de gelatina , el yogur y la nata que teniamos reservado y mezclamos unos segundos velocidad 4.
Vertemos en el molde y al congelador un minimo de 3 horas.
Cuando esta congelada vertemos por encima el vaso con la mezcla que habiamos reservado y a congelar,despues una vez congelada adornar con fresas o al gusto de cada cual.


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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