Jump to content

Ayuda con la panificadora del carrefour

Puntuar este tema:


veruska

Recommended Posts


No se que es lo que hago mal pero no hay manera de que me salga ningun pan :grrr: , si hay alguna alma caritativa :porfavor: que me eche una mano y me diga exactamente una receta que salga bien, porque mi marido no para de decirme que he tirado el dinero. Muchas gracias.


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: Ayuda con la panificadora del carrefour

no se si ya habras visto la respuesta en el otro post, pero te la vuelvo a copiar.
Yo tengo la panificadora del carrefour, y lo de la harina, pongo la que sea, del lidl, integral, del mercadona, la mezclo al gusto....las medidas sobre la marcha, suelo hacer el pan con medio kilo de harina, pero hay veces que solo lo hago con 300 gramos, levadura le suelo poner media pastilla de la fresca, que la tienen en mercadona, y si es seca un sobre. el agua sobre un cuarto de litro, vigilo que la masa sea una bola que no se pegue si la toco y uso el programa casero que he programado yo de la siguiente manera:
KNEAD(amasado)1: 5minutos
RISE(subida)1: 20minutos
KENEAD2:10 minutos
RISE2:20minutos
RISE3:30minutos
BAKE(coccion):50minutos
KEEP WARM(mantener caliente):0minutos
Siempre lo hago en este programa y siempre me salen bien, si lo quieres mas cocido se sube el tiem po de coccion, este programa conesta programacion dura 2horas y cuarto.
y si quiero tambien le hecho otros ingredientes como cebolla o cereales para acer pan con sabores, cuando pita en medio del amasado.

La receta basica, 300 de agua, una cucharadita de sal, un chorro de aceite, 500 gramos de harina y un cubilete de levadura fresca del mercadona(yo tambien los he visto en otros supers) y luego modifica de agua o harina segun veas la masa durante el primer amasado.


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: Ayuda con la panificadora del carrefour

Yo tengo la de carrefour desde noviembre y todo lo que he hecho me ha salido bien.Yo casi siempre hago el mismo pan y pongo:
330gramos de harina de fuerza
1 sobre de levadura seca(dejo una pizca sin hechar porque como solo pongo 330 de harina )
200ml de agua (a veces leche,y con leche se parece más al pan de molde)
un chorrito de aceite o cucharada de mantequilla
pizca de sal y poquito de azucar
Y siempre me salen perfectos
Si quieres tambien puedes hacer pastel de carne picada yo le hago con el programa gateaux y masa de croquetas con el programa confiture.
Estoy segura que no has tirado el dinero pués hace muchas cosas


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
×
×
  • Create New...