Flan de queso dunia!!

[raky8 0]

Bueno pues ayer que estaba gulosa y con ganas de cocinar me dio por probar a hacer el flan de queso que colgó dunia en los deberes de esta semana.

Lo he hecho igual salvo con algunas variaciones:

300 ml de leche (1,5)
1 tarrina queso linesa (2)
2 cd de dulce low (dunia no le puso a mi me gusta dulzon) (2)
1 sobre de flan mandarin sin azucar (dunia le puso sobre de cuajada)
15 gr. caramelo líquido royal (1 punto) dunia le puso 10 gramos (0,5)

Total puntos 6,5 es una maravilla, está buenisimo!!!!

Cocer la leche (reservar un culín para mezclarlo con el sobre de flan) junto con el queso linessa, cuando hierba si hace falta pasar la batidora, incorporar el flan disuelto y tenerlo en ebullición 3 minutos.

Aparte echaremos el caramelo líquido en un molde (yo usé uno de silicona) y al micro 10 segundos para que se funda un poco y con la ayuda de una brocha extender el caramelo por todo el fondo, verter sobre el molde la mezcla anterior y dejar enfriar y cuajar.

BUENISIMO!!! Lo he dividido en 3 porciones por lo que saldria a 2 puntitos con el redondeo y hoy he desayunado eso con un café tan ricamente.

[QUELY 49]

Re: Flan de queso dunia!!

Que buena pinta!!!!!!!!!!!!!!

Y además hecho con mi amigo el chino mandarín, con lo que me gusta, la tengo que hacer!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[doda 0]

Re: Flan de queso dunia!!

Estimada Raky: te ha salido perfecto, mis felicitaciones!

Atención pregunta: qué pasaria si no se le pone caramelo líquido en el fondo??? Es que no me gusta nada, y si el molde es de silicona no debería pegarse, no?

[supilu 0]

Re: Flan de queso dunia!!

como soy una envidiosa he visto tu flan y ya tengo yo hechos los mios me han salido 4 flaneritas que tendrán suerte si llegan a mañana

[tessa1969 0]

Re: Flan de queso dunia!!



el sobre de flan vale 0 puntos????

[Dunia75 0]

Re: Flan de queso dunia!!

Si tessa,

Pues raky mejor me lo pones, mi flan por 4 puntos entero !!!! quien da menos???

[arnak 0]

Re: Flan de queso dunia!!

Vale, lo habéis conseguido, tengo leche, tengo flan mandarín, tengo cuajada, tengo tarrina de queso linessa..... ¿porqué no tengo un flan en la nevera? Esta tarde me lo hago

[raky8 0]

Re: Flan de queso dunia!!

Doda, por supuesto que no pasa nada si no le echas caramelo, eso va al gusto del consumidor.

Dunia tu flan vale 4 puntos pq tu no le has echado dulce low y a mi tan acido no me gusta, el queso linessa es muy acido me recuerda al yogurt natural sin azucar y yo no puedo con eso, necesito dulzor, pq no puedo comer un postre sin que esté dulce y por 2 puntos más en total que repartiendo no es mucho pues lo prefiero.

Aunque el mio puede salir tb por 4 puntitos si en vez de dulce low le echas sacarina y en vez de 15 de caramelo le echas 10

[raky8 0]

Re: Flan de queso dunia!!

el sobre de flan vale 0 puntos????

Si pero hay que fijarse bien que ponga que es flan clásico, pq mandarin tb tiene sobres de flanes donde viene el azucar añadido y ese si que puntua.

Yo ayer pesé el sobre 5 gramos pesaba puse los valores y 0 points.

[Dunia75 0]

Re: Flan de queso dunia!!

Raky yo cuando hago algo de queso casi siempre comento que para MI GUSTO, no necesita mas dulzor, me gusta mas el sabor a queso

Me alegro que te haya gustado a ver si te me vas animando ya con la cocinilla