***tarta-flan dos chocolates***

[onega 0]

Receta copiada de Auro, además aprovechando que tengo el mismo molde en el que ella lo hizo.. .¡¡no me he podido resistir!!
Fácil, rápida y muy resultona... el sabor ya lo conoceis.... ¡¡la clásica 3 chocolates (bueno en este caso , dos) a mí , me ha resultado menos pesada, más ligera, al hacerla sin base.

TARTA-FLAN DOS CHOCOLATES:

INGREDIENTES:
. 500 ml de nata
. 500 ml de leche entera
. 150 gr de chocolate de cobertura
. 150 gr de chocolate blanco
. 2 sobres de cuajadas


ELABORACIÓN:

Se ponen 250 ml de nata y 250 ml de leche en un cazo, se separa un vasito y se disuelve 1 sobre de cuajada en él. Una vez que está bien disuelta la cuajada, se vierte en el cazo y se pone al fuego, se añade el chocolate negro troceado y se comienza a remover, se mueve continuamente hasta que se haya disuelto el chocolate , poco a poco se va aumentando el calor del fuego hasta que rompa a hervir. En este momento, se vuelca la mezcla dentro de un molde de silicona y se deja reposar.
Aprovechamos para hacer la capa de chocolate blanco, procediendo de la misma forma que hemos hecho con el chocolate negro.
Una vez que tenemos lista la crema de chocolate blanca, haremos unas pequeñas marcas con un tenedor sobre la mezcla negra para que al cortar luego las porciones no se separen las dos capas. Vertemos la mezcla blanca sobre la negra con cuidado, poniendo un cucharón y echando la crema sobre él, para que no caiga de golpe, sino suavemente.
Dejamos enfriar en el mismo sitio donde tenemos el molde y una vez que ha endurecido un poco , se lleva a la nevera a refrigerar. Mejor hacerlo de un día para otro.

[lacocinerasalerosa 0]

Re: ***tarta-flan dos chocolates***

Guau que buena pinta que tiene Seguro que la probaré, que yo también tengo el mismo molde

[amelia16 2]

Re: ***tarta-flan dos chocolates***

te ha quedado preciosa en ese molde, también lo tengo yo
yo la de 3 chocolates la hice en uno desmoldable y no quedó tan bonita, la próxima lo haré en ese :wink:

[fanecabrava82 0]

Re: ***tarta-flan dos chocolates***

Maremía..... ...q pinta más rica!! yo quiero un cachito

[SandeeA 0]

Re: ***tarta-flan dos chocolates***

imprespectacular!

(es que ya hay que crear nuevas palabras para describir lo que haces )

[menorcana 9]

Re: ***tarta-flan dos chocolates***

Preciosa, bonita, irresistible, estupenda, admirable, expectacular!!!!!!!!!!!

Que bonita esta... pero seguro que más buena sabrá!!!!

[clemenvilla 1]

Re: ***tarta-flan dos chocolates***

Qué bonita te ha quedado!!!!!!!

El molde es de silicona o metálico????

[BORI 4]

Re: ***tarta-flan dos chocolates***

preciosa .....un trocito me lo comeria ya mismo

[aceitunaa 0]

Re: ***tarta-flan dos chocolates***

Yo tengo un molde como el tuyo, la próxima vez la hago igual, está preciosa

[onega 0]

Re: ***tarta-flan dos chocolates***

Qué bonita te ha quedado!!!!!!! :up:

El molde es de silicona o metálico????

es de silicona.. se desmolda de maravilla, ni un problema....además es rápida a más no poder...jejeje.