como hacer queso en casa

[vaneluz 0]

abro el para ver si alguna experta sabe como hacer queso en casa.
en internt he visto alguna forma de hacerlo pero me parece un poco complicado ......si alguna amablemente me la pudiera pasar la suya
muuuuuchas gracias

[Marioleta 0]

Re: como hacer queso en casa

Yo tambien tengo la misma curiosidad que tu, pero nunca lo he hecho, te paso este link que tengo guardado por si algún día me animo http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=275762.

[mcaro 0]

Re: como hacer queso en casa

A mí también me gustaría saberlo... gracias

[vaneluz 0]

Re: como hacer queso en casa

gracias a las dos por contestar....veo que no soy la unica a la que le gusta comer jajaja
y mas lo que hace una en casa.
a mi es que me encanta hacer mis cositas para los mios....pero no paso de las madalenas y algunas rosquillas....
y como me gusta el queso pense que no estaria mal saber hacerlo encasa.
hay alguna forera que en su blog ha puesto unos quesos que hace ella....pero no pone la forma de hacerlo a ver si la localizo y le mando un privado para la receta.
si me contesta en cuanto la tenga la pongo aqui para disfurte de todas

[queca 0]

Re: como hacer queso en casa

Voy a avisar a nuni, porque creo que ella tiene algo de eso en su blog y no se si un paso a paso también.

[*nuni* 0]

Re: como hacer queso en casa

hola vaneluz, queca me avisó y aki vengo jajaja, pues yo lo k tengo en mi blog es como curar quesos ya hechos pero no sé si es exactamente lo k buscas, porque una cosa es curarlos y otra es hacerlos, para hacer queso no sé esactamente como es pero tengo conocidos k si los hacen y la verdad si tienes k comprar el suero y la leche para hacer 1 solo queso te sale demasiado caro por lo k me han dicho , ahora si tienes ganado y la leche y el suero te sale gratis pues si te sale rentable, segun me han dicho se necesita mucha leche y mucho suero para 1 solo queso..
si lo k kieres es curar quesos frescos te dejo el enlace a mi blog k tengo un paso a paso y cualkier duda me preguntas..

http://lasrecetasdenuni.blogspot.com/2007/10/curacion-de-quesos.html

[RmC 0]

Re: como hacer queso en casa

Aquí tienes cómo lo hace Cova (Comoju) pero es con Thermomix...

http://comoju.blogspot.com/2006/03/queso-y-suero.html

[vaneluz 0]

Re: como hacer queso en casa

muchas gracias,pero que gusto siempre tan dispuestas estas foreras
ya he visto tu blog,que por cierto esta muy bien,a ver si le echo un vistazo mas tranquila cuando esten los peques en la cama....jajaja
la verdad que con lo de los gusanos me esta dando un poco de yuyu
es que ahora viene el calor....y pensaba ponerlo en la terraza,pero va a ser que no...no se igual dentro de un armario esta bien?

hola vaneluz, queca me avisó y aki vengo jajaja, pues yo lo k tengo en mi blog es como curar quesos ya hechos pero no sé si es exactamente lo k buscas, porque una cosa es curarlos y otra es hacerlos, para hacer queso no sé esactamente como es pero tengo conocidos k si los hacen y la verdad si tienes k comprar el suero y la leche para hacer 1 solo queso te sale demasiado caro por lo k me han dicho , ahora si tienes ganado y la leche y el suero te sale gratis pues si te sale rentable, segun me han dicho se necesita mucha leche y mucho suero para 1 solo queso..
si lo k kieres es curar quesos frescos te dejo el enlace a mi blog k tengo un paso a paso y cualkier duda me preguntas..

http://lasrecetasdenuni.blogspot.com/2007/10/curacion-de-quesos.html

[vaneluz 0]

Re: como hacer queso en casa

ya he visto la receta,pero como no tengo termomix...pues ni me entero,vamos como para traducirlo al metodo manual
muchas gracias de todas maneras

Aquí tienes cómo lo hace Cova (Comoju) pero es con Thermomix...

http://comoju.blogspot.com/2006/03/queso-y-suero.html

[regaliz 8]

Re: como hacer queso en casa

aquí teneís un reportaje estupendo
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp2010876.html