Carrilleras con tomate en SUPERGOURMET de Noradebon

[Vanadis 2]

Querido diario:
Hoy tampoco te pongo el bizcocho, no sé porque extraños designios de los hados están surgiendo “cosas” que se interponen entre el bizcocho y tú, mejor dicho el bizcochón y tú.
Mira es que hoy tuve regalos, varios y variados, aunque no te los contaré todos. Me llegó uno que mi hizo mucha ilusión y es un complemento para mis fotos…Ains!
Le he copiado una receta a noradebon, pero no se lo digas, que lo descubra ella si puede. Son estas carrilleras de la foto. No te lo puedes “de” imaginar como están las tías, las de las carrilleras no, ellas mismas.
Mira cogí unas carrilleras de gochu que decimos en mi pueblo o de cerdo que se dice en muchos otros lugares de la faz de la tierra. Estoy preparando dos puerros, una zanahoria, y aproveché unas cebollitas que confité el otro día, un tomate madurito..y llamaron al timbre, así que abro y nada era el vecino a contarme lo de la policía del otro día por lo del piso patera que tenemos o teníamos. Pero por el camino vi a mi lindo gatito, en una actitud que ya había visto más veces, así que después de escuchar pacientemente al vecino, le seguí, al vecino no que ya se donde vive, al lindo gatito que también se donde vive pero estaba en sospecha y sentí esa apremiante necesidad. Efectivamente el tío volvió a dejarme como presente sus moscas todas masticadas y apachurradas, como sólo los lindos gatitos saben hacer.
Reconozco que a pesar de la explicación que me dio el veterinario que además es aficionado a la etología, pues como que me da cosa.
Espera un poco que tengo el aceite calentándose en la Supergourmet en menú plancha potencia 3, así que meto las carrilleras a dorarse, los dos puerros picaditos a pochar junto con dos dientes de ajo machacados y una zanahoria partida. Vamos a dejar que se haga dos o tres minutos.
Pues resulta que yo estaba molesta con las moscas masticadas en mi almohada y un día hablando de las manías del lindo gatito (que las tiene que ni te imaginas) pues me dijo el tío, el lindo gatito no el veterinario, que eso era una señal de respeto y aceptación como jefa de la manada, que me llevaba sus trofeos mas preciados como regalo, o algo que se le parece. Imagínate como me quedé, es que ahora no me sale lo de reñirle, sólo le digo eso de. “deja, deja, no me traigas más…que ya sé que me aprecias”
Que ya ves que a veces piensas que te están dejando porqueriítas, y son tesoros. Parece ser que resulta que eso es señal de que están pendientes de ti y es su forma de agasajarte.

Bueno ya tenemos todo bien pochado y doradito, así que echamos unas patatas en trozos grandes, ponemos un buen chorro de vino blanco, que evapore un minutillo, mientras abrimos un bote de salsa de tomate, ponemos la mitad, salamos todo, cerramos y menú guiso 10 minutos, potencia 3.
Noradebon, hala te la copié.

Rica, rica, que se dice,

[fedrilla 0]

Re: Carrilleras con tomate en SUPERGOURMET de Noradebon

Que ricas las carrilleras. Cuando lasharas con vino vinagre de modena oporto y frutas del bosque como en el restaurate Guerola?
Andaaaaaa and aaaaaa

[busanita 1]

Re: Carrilleras con tomate en SUPERGOURMET de Noradebon

hija mia me esta entrando un hambre gatuna

[Vanadis 2]

Re: Carrilleras con tomate en SUPERGOURMET de Noradebon

Coge coge, quedarón de vicio.

Gracias Nora por la receta
y a ti busanita por el trabajo que te estás tomando en agrupar las recetas de la Super para que no se pierdan.

[doya 0]

Re: Carrilleras con tomate en SUPERGOURMET de Noradebon

Uyssssss que se me pasaba esta estupenda receta

¡Que ricas, madre mia!. Gracias por tu receta que con tu permiso me la copio.

La subo, seguro que interesa a todo el mundo.

[mamenl 2]

Re: Carrilleras con tomate en SUPERGOURMET de Noradebon

¡Que buenas!

Es un plato que en mi casa gusta mucho.

[noradebon 1]

Re: Carrilleras con tomate en SUPERGOURMET de Noradebon

Que ricas las carrilleras. Cuando lasharas con vino vinagre de modena oporto y frutas del bosque como en el restaurate Guerola?
Andaaaaaa and aaaaaa

Con frutas del bosque???? eso suena bien