RECETAS CON VAPORERAS/COCEDEROS DE VAPOR. COCINA SANA

[marsupilami 0]

Re: RECETAS CON VAPORERAS/COCEDEROS DE VAPOR. COCINA SANA

Bueno pues probaré alguna recetilla' date=' y si me sale bien, os la presento.[/quote']

Esperamos resultados :wink:

[Merymelisa 2]

Re: RECETAS CON VAPORERAS/COCEDEROS DE VAPOR. COCINA SANA

Hola soy vecina del foro de dietas y buscando recetas he llegado hasta aqui




Dragoncillos me ha encantado tu receta de coliflor esta apuntada ya






Con vuestro permiso os dejo este enlace (http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=33&t=255155) donde en el foro de dietas tenemos algunas recetas hechas con vaporera






Un saludo

[marsupilami 0]

Re: RECETAS CON VAPORERAS/COCEDEROS DE VAPOR. COCINA SANA

Gracias Merymelisa!!!

[dragoncillos 0]

Re: RECETAS CON VAPORERAS/COCEDEROS DE VAPOR. COCINA SANA

Muchas gracias Merymelisa!!

[dragoncillos 0]

Re: RECETAS CON VAPORERAS/COCEDEROS DE VAPOR. COCINA SANA

Dragoncillos, te dejo este enlace que es una recopilación de recetas hechas en el Varoma de la Thermomix (al vapor) a ver si tú las puedes adaptar a esta maquinita :wink:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-posts169487-0.html

Obviamente, las partes de la receta que se hacen el vaso tú tendrías que hacerlas en una sartén Pero espero que esto te ayude
Muchas gracias Marsupilami, estás en todo. Las iré viendo a ver si puedo hacer algo.

[dragoncillos 0]

Re: RECETAS CON VAPORERAS/COCEDEROS DE VAPOR. COCINA SANA

Felicidades dragoncillos por tu nueva maquinita' date='ya nos iras contando que tal [/quote']
Gracias, la tenía olvidada porque era un regalo de UNICAJA por el seguro de la casa pero con estos foros y tras comprar la chef o matic me estoy animando en esto de la cocina.

[dragoncillos 0]

Re: RECETAS CON VAPORERAS/COCEDEROS DE VAPOR. COCINA SANA

[idricam 0]

Re: RECETAS CON VAPORERAS/COCEDEROS DE VAPOR. COCINA SANA

Tengo el cocedero de vapor de sergi arola y se me perdió el libro instrucciones, ahora no se como usarlo, alguna sabeis donde lo puede ver, pues tampoco se ni como usarlo, ni el tiempo de los alimentos. Dóde prodría verlo?

Gracias

[mariabc 1]

Re: RECETAS CON VAPORERAS/COCEDEROS DE VAPOR. COCINA SANA

Hombre, recetas recetas con el cocedero de vapor tampoco se pueden hacer muchas, más que nada porque la máquina simplemente cuece, luego el resto de los condimentos y demás ya es cosa tuya, como si cocieras los alimentos en una olla con agua, la diferencia es que van cocidos al vapor. Por eso la cocina al vapor tiene fama de ser sosa, porque no puede hacer más que poner los alimentos en las bandejas y dejar que se cuezan. Yo te sugiero, aparte de que mires en internet recetas que seguro encontrarás algunas, que hagas los ingredientes cocidos en la vaporera y luego añadas salsas ligeras, hierbas aromáticas, combinando los alimentos al vapor con ensaladas, o bien hacer con ellos mismos ensaladas.

Yo hace tiempo que había pensado en comprarme uno, el problema que le veo es que según parece tarda 45 minutos en cocer verdura y media hora en cocer un pescado, el arroz no sé lo que se tarda pero imagino que rondará la hora. A parte de tardar muchísimo imagino el gastos eléctrico que esto supone, por eso nunca me decidí a comprármelo. Así que ahora que tu lo tienes cuéntamos a ver qué tal, lo que tarda en cocer los diferentes alimentos y qué tal los deja, así te tenemos de conejillo de indias y si nos cuentas bonitas cosas acabaremos comprándonoslo también seguro!

Encontré esta tabla de tiempos http://www.recetasmil.com/especiales/cocina_al_vapor/tabla_de_tiempos_de_coccion.htm

[mariabc 1]

Re: RECETAS CON VAPORERAS/COCEDEROS DE VAPOR. COCINA SANA

Ya has probado a hacer algo? cuéntanos Ayer estuve mirando para comprarme uno y todavía no me decidí, no he visto el de sergi en ningún sitio...