Quichen de espinacas ( Chef of Matic )

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Quichen de espinacas

- Masa quebrada ( yo compré la marca Carrefour )
- Espinacas ( la cantidad vá al gusto )
- Ajo picado
- 1 pastilla de caldo de carne
- Aceite de oliva
- 2 huevos
- Queso rallado
- 1 brick de nata pequeño ( 250 ml )
- Nuéz moscada
- Pimienta blanca

Pasos

- Primeros preparamos las espinacas.... ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva , el ajo picado y la pastilla de caldo de carne y las espinacas cortadas en tiras ,...dejamos hacer , mientras removemos. Reservamos

- Abrimos el paquete de la masa quebrada, desenrrollamos y pinchamos la masa con un tenedor.

- La masa la dividimos en dos y la ponemos en los molde de alumino ( yo compré unos de la marca Albal , tamaño cannelloni ) , fijamos la partede arriba un poco , con el borde del molde.

- En un bol a parte, batimos 2 huevos, luego añadimos la nata , el queso rallado ( al gusto ), la nuéz moscada, la pimienta blanca y las espinacas que teníamos reservadas,.. mezclamos todo bien....esta mezcla la repartimos entre los dos moldes.

- Quitamos la cubeta de la chef of,.... cogemos otro molde de aluminio y lo ponemos en la base de la maquinita boca abajo sin que toque las resistencias,...de esta manera podremos poner los moldes rellenos sin que se caigan,...o se desequilibren.

- Programa 91 ,...una media hora,..más mantenimiento,... ( ésto último a ojo ).

* Para cambiar de molde,.. debeís apagar la maquinita,.. utlizar manoplas porque os podeís quemar,... yo me ayudé de unas pinzas de madera para dar vueltas a la carne,...asi lo pude enganchar y sacar sin quemarme.

* Para poner el siguiente,.. debemos dejar que se enfríe la maquina,..que serán unos diez minutos más o menos,...por eso hay que apagar la máquina , para que no guarde el calor,...y luego procedemos de la misma manera,...ponemos el siguiente,...en el program 91 , unos 30 minutos , más mantenimiento

* Esta receta sé que la ví a una forera, o blogera , no sé si será igual a la suya o no,.. porque no logré encontrarla,... pero más o menos era asi,...mil perdones a su dueña,...si la reconoce, que me dé un toque por favor, para decir que es suya,.. porque de verdad no me acuerdo donde la ví,... gracias.

Decir que estaba muy rico,.. y cómo nota,.. no le puse sal, porque ya la pastilla de caldo la tiene de sobra.....Besitos bego

[AYNA 0]

Re: Quichen de espinacas ( Chef of Matic )

,tiene que estar ,

[marsupilami 0]

Re: Quichen de espinacas ( Chef of Matic )

Riquísimo!!

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Re: Quichen de espinacas ( Chef of Matic )

Gracias,..la verdad que sí,.. que estaba muuuy rico,.. no lo he hecho en la cubeta de la chef of,.. porque la otra vez que lo hice,.. la masa se me desparramó hacia abajo y me quedó arrrugada,.. asi que con los molde de aluminio vá mucho mejor

Se me olvidó decir,.. que podeís recortar papel de horno , con la forma de la base de la maquinita,...haciendo un agujero en el centro para que quepa bien,.... con esto,.. evitamos ensuciar esa parte,.. si por casualidad se cae algo evitaremos tener que frotar luego jeje :wink:
( ya sabeís que nunca toque las resistencia )

besitos bego

[fiesta_30 0]

Re: Quichen de espinacas ( Chef of Matic )

Buenisimo , muchas gracias

[begojjj 0]

Re: Quichen de espinacas ( Chef of Matic )

gracias guapa,.. besitos bego

[dragoncillos 0]

Re: Quichen de espinacas ( Chef of Matic )

Lo copio!! rico rico

[begojjj 0]

Re: Quichen de espinacas ( Chef of Matic )

Espero que os guste, besitos bego :wink: