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COSITAS ATRASADASPOR CULPA DE MI ORDENADOR JEJEJE

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carmen1969

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Hola a tod@s,despues de pasar un mes sin pc,ya estaba queme subia por las paredes :frito::frito::frito: ,se me metio un virus culpa mia todo hay que decirlo,por burrica :bate::bate::bate::bate::bate: y mi cuñado despues de hacerme varias cosas en el pc que no dieron resultado me tubo que formatear el ordenador y vuelta a empezar,juro que no pieno abrir ni un correo con publicidad,asique para celebrar mi vuelta aqui os dejo unas cositas que e hido haciendo,espero que esteis todas bien,ya me ire poniendo al dia de lo que a pasado por aqui .

EMPANADA GALLEGA
receta del blog de islacris buenisima.

DSC_4440_%28Mediana%29.JPGDSC_4443_%28Mediana%29.JPG

Ingredientes:

150 g. de agua
150 g. de aceite de oliva
450 g. de harina de media fuerza
1 cucharadita de sal

Relleno:

300 g de cebolla
300 g de pimiento (rojo y verde)
20 g de tomate frito casero
50 g de aceite
5 g de sal
5 g de azúcar
200 g de bonito en aceite
2 huevos cocido
1 huevo para pintar la superficie

Preparación:

Empezar con el relleno (preparar con antelación para que se enfrie) Poner en el vaso todos los ingredientes, menos el bonito y los huevos, trocear 6 seg. vel. 5. Programar 20 min, temperatura varoma, vel. 1 1/2. Sacar del vaso y dejar enfriar.
Para la masa:
Poner en el vaso de la tmx el agua y el aceite, programar 2 minutos a velocidad 2 a 100º.
Añadir la harina y la sal, mezclar durante 20 segundos velocidad 4.
Retirar del vaso, dividir la masa en dos partes.
Estirar una de las partes de la masa con el rodillo, hasta que este fina.
Rellenar con el relleno ya frío, añadir el bonito desmenuzado y los huevos picados, estirar la otra parte y tapar la empanada, cerrar los bordes presionando unos con otros, o dandoles pellizcos a los bordes, pintar la empanada con el huevo batido.
Hornear a 200º horno precalentado sobre 30 min. aprox. hasta que este dorada.

TARTA DE CUMPLE DE MI MARIDO
101_4435_%28Mediana%29.JPG101_4436_%28Mediana%29.JPG

Esta tarta se la hize a mi marido por su cumpleaños,es muy aficionado a los coches clasicos sobre todo a los minis asique intente hacerle un mini lo mejor que pude,espero que os guste,el bizcocho esta relleno de trufa y bañado en almibar,luego el dibujo esta hecho con glassa tintada en colores.
Una vez que el bizcocho esta frio cortarlopor la mitad y mojarlo con el almibar,despues rellenar con la trufa y adornar al gusto.yo aparte del dibujo del coche lo adorne con nata azul.

BIZCOCHO DE LA MAMA MARÍA(yo e hecho la mitad de la receta)
* 4 huevos
* 200 gr. de aceite
* 300 gr. de leche
* 500 gr. de azúcar
* La piel de 1 limón (sólo la parte amarilla)
* 450 gr. de harina
* 2 sobres de levadura “Royal”
* Una pizca de sal

Precalentar el horno a 180º en “Turbo” y mientras, poner en el thermomix todos los ingredientes menos la harina, la levadura y la sal.
Programar 3 min. en vel. 6. cuando termine echar la harina, la levadura y la sal. Mezclar con 3 ó 4 golpes de “Turbo”
Verter en contenido en un molde grande previamente engrasado en aceite. Meterlo en el horno cuando éste haya alcanzado los 180º de temperatura, durante 30 ó 40 min. Si se pone en un molde de corona grande se hornea mucho antes

ALMIBAR:
poner misma cantidad de agua y de azucar al microondas un par de minutos maxima potencia.
TRUFA:
poner 400gr de nata en la batidora con unos 70gr de azucar y cacao en polvo y montar la trufa.

CROASANES CON CHOCOLATE(HOJALDRE DEL LIDL POR SUPUESTO)
DSC_4638_%28Mediana%29.JPGDSC_4642_%28Mediana%29.JPG

BIZCOCHO DE NARANJA
101_4424_%28Peque_a%29.JPG101_4423_%28Peque_a%29.JPG

Ingredientes:
250 gramos de azucar
1 naranja entera de zumo sin pelar
3 huevos
100 gramos de aceite de girasol o 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
1 yogur natural
250 gramos de harina
1 sobre de levadura Royal
Un pizco de sal
Preparacion:
1.- Ponemos en el vaso el azucar, la naranja troceada y los huevos. Tapamos, cerramos y programamos 3 minutos a velocidad 5 y temperatura 37º
2.- A continuacion, añadimos el yogur y el aceite, y mezclamos todo unos segundo a velocidad 2 1/2
3.- Incorporamos la harina, la levadura y la sal y mezclamos todo 15 segundos en velocidad 2 1/2. Lo terminamos de mover con la espatula.
4.- Engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos ligeramente con harina. Vertemos la mezcla (no llenar mas de la mitad del molde), y espolvoreamos con azucar en grano para formar una costra.
5.- Hornear 30 minutos a 180º aproximadamente.
Bueno espero no haberos cansado un besote a todasssssss :beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: COSITAS ATRASADASPOR CULPA DE MI ORDENADOR JEJEJE

Pues yo carmen me quedo con la tarta del mini

:lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol:

Es lo mejor , que pasada y el trabajo que te habra costado, jejejeje
como mola el mini.

Aunque tambien te digo que los croasanes estan de vicio y no los dejaria.
Hazme un apaño que me llevo de todo, que aun me faltan cosas por probar. :guapa::lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol::beso::beso::beso::beso:


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Re: COSITAS ATRASADASPOR CULPA DE MI ORDENADOR JEJEJE

Aysss qué bueno está todo, una pena que esté mala y no me entre náaa, que si no... cogía de todo un poco :D

tú eres de las mías, siempre estoy tocando tó y acabo con el ordenata lleno virus :bate:

Rebienvenida al foro guapa :beso:


Edito: que siempre se me acaba olvidando.. tienes un nene precioso y la mar de graciosillo :plas::plas: no sé si algúna vez te lo dije :nodigona:


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Re: COSITAS ATRASADASPOR CULPA DE MI ORDENADOR JEJEJE

Carmen llevo todo el día pensando en ti, hacía mucho tiempo que no te veía por el foro, te iba a mandar un mp para saber de ti.
Todo te ha quedado estupendo, como todo lo que haces :plas::plas::plas::plas::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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