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invitados RECOMENDACIONES¡¡¡¡¡

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Hola chicas/os, me podeis ayudar , :nodigona: tengo mañana para cenar a invitados y no se que hacer de cena , :cry::cry: quiero algo ligerito o algo que hayais probado y que esta buenisimo de la muerte, bienen dos compañeros de mi media naranja, y me gustaria poner algo que este de verdad bueno
He mirado en la lista de comidas pero hay algunas que no he probada y me da Yu- yu
Por favor os necesito de verdad..... :cry: : :cry::cry::cry:


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Re: invitados RECOMENDACIONES¡¡¡¡¡

a ver chicas no teneis mas ideas?
Que os parece una ensalada, de lechuga , tomate cebollita .
Y luego una merlucita con guisantes y almejas. gambitas con unas patatitas cocidas .
Y de postre .... ya no se que mas... espero vuetras ideas...


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Re: invitados RECOMENDACIONES¡¡¡¡¡

Uf... a ver... :duda:

Entrantes:
Langostinos cocidos
Almejas (pochas un poco de cebolla, una cucharada de harina, vino blanco, perejil y a cocer...)
Ensalada con pollo y manzana (te pongo la receta abajo)

Comida:
Depende de si la quieres poner en plan serio y formal o no.
Si no: la quiche de pavo y verduras por ejemplo (la receta)
Un poco más serio: Moussakka (receta) o Guiso de sepia con patatas (receta)

Postre:
Peras al vino
O la maravillosa tarta-Dunia de manzana (que he hecho esta tarde con peras y qué buena está!!!)




De la ensalada de pollo con manzana te la pongo tal como la hacía antes, habría que tunearla un poco quizá...


- Lechuga *
- Rúcula
- Pollo (filetes)
- Manzana
- Queso manchego
- Aceite de oliva
- Pimienta blanca


Se pasa el pollo unos minutos por la sartén, con un poco de pimienta, lo suficiente para que se haga pero no se seque demasiado.

Mientras el pollo se está haciendo, se parte en pequeños trozos la lechuga, se lava junto a la rúcula y se distribuye en los platos.

Se parte en daditos el queso (la idea es usar un queso con sabor fuerte, manchego, parmigianno... Yo utilicé para esa ensalada queso manchego que llevaba unas semanas en aceite), la manzana y el pollo, y se distribuye sobre la lechuga y la rúcula de los platos. Sabe mejor si el pollo está templado.

Se echa el aceite de oliva por encima y a comer!

Como véis, muy fácil y muy rápida. Yo no eché sal, y el aceite que eché era en el que tenía los trocitos de queso (eché apenas una cucharada por plato). La receta original tenía piñones, pero yo no tenía en casa y lo cambié por el queso.

Las cantidades, pues según lo que te guste cada ingrediente...

* Yo uso Iceberg, la que viene como una pelotita y envuelta en plástico, pero si tenéis la tradicional, usad las hojas más claritas. La idea es que den contraste al sabor de la rúcula.

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Re: invitados RECOMENDACIONES¡¡¡¡¡

pues en plan picoteo yo hice un par de veces las caracolas de pavo y queso y triunfaron muchisimo... además de las croquetas de zanahoria y patata (que mala soy para asociar nombres, no recuerdo quien las puso, perdon a la cocinera :porfavor::porfavor: ). Si es en plan "platos" pues yo haria algo asi, como dicen las compis, ensaladita y pescadito... Bretema una vez hizo una cena de san valentín con una ensalada que tenia una pinta!!! buscala por el foro, que seguro que esta....


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Re: invitados RECOMENDACIONES¡¡¡¡¡

Gracias chicas eso si que es un menu , :lol::lol: y el postre teneis razon ,es la epoca de las fresas y yo matandome en que poner de postre , la tarta de dunia es fenomenal pero para la noche prefiero algo de fruta y la tarta para la tarde con un cafecito o capuchino..... :beso::beso::beso::beso:
a la y que no me complico mas el dia... :burla::burla::burla:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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