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he vueltooo...MAGDALENAS DE NATA, subennn!!! jejeje (foto)

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vaneeesa

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Antes de nada, hola a todos/as!!! Espero que todo bien, yo estos meses sigo corre y corre, pero he podido hacer algunas cosillas, y entre otras, el otro día hice estas magdalenas que me tenian intrigada, sobre todo!!! por que no me subían como yo queria, y por finnnn, después de leerme todos los trucos posibles por internet para que subieran, tachan tachan!!! el truco para que suban bien, es ponerlas en moldes de flanera de metal, y después del descubrimiento... pensé... ahora habrá que mejorar, y tendré que repetir las que he hecho, a ver como suben, así que, os mantendré informados jejeje

MAGDALENAS DE NATA

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Receta:

Ingredientes:
- 350 gr. de harina de trigo
- 250 gr. de azúcar
- 250 gr. de aceite de girasol
- 100 gr. de nata 35% m.g.
- 1 sobre de levadura Royal
- 4 huevos
- Ralladura de 1 limón

Preparación:
Mezclamos la harina con la levadura y reservar. Batir huevos con el azúcar hasta que blanqueen y dupliquen su volumen y después añadir la nata y seguimos batiendo, luego añadir el aceite de girasol y seguir batiendo, a continuación la ralladura de limón y por último vamos añadiendo la harina con la levadura poco a poco.
Metemos el papel rizado en moldes de flanera (este es el truco para que las magdalenas suban).
Precalentamos el horno 180º (yo 200º calor todo el horno, y puse la bandeja en la segunda rejilla empezando por abajo) y las dejamos 15 min. aprox. (ir vigilando por que cada horno es distinto, yo en mi caso en 15 minutos a 200º ya estaban perfectas).

besos!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces


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Re: he vueltooo...MAGDALENAS DE NATA, subennn!!! jejeje (foto)

Hola vaneeesa!!! madre mia que buena pinta que tienen las madalenas!! te cojo la receta para probar que tal me salen!! tienen que estar buenisimas!!! 1 besito :beso:


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Re: he vueltooo...MAGDALENAS DE NATA, subennn!!! jejeje (foto)

¡¡que ricas Vanesa!!
a mí estas de nata son las que más me gustan.... me parece que quedan ricas de verdad... a tí desde luego te han quedado estupendas.. :plas::plas::plas:


onega la verdad que si, están muy buenas, pero ahora quiero a ver si las hago de distintos sabores... que siempre es bueno tener variedad jejeje
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Re: he vueltooo...MAGDALENAS DE NATA, subennn!!! jejeje (foto)

jolin que jugositas, y te han salido preciosas con ese copete arriba! me encantan :D:D otro truco para que salgan bien bien es dejar reposar la masa cruda en el frigo una horita o asi


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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