Duda bizcocho fc

[mar-carmen 0]

Por fín después de cuatro días que recibí la fc he tenido tiempo y anoche hice un bizcocho de limón (no pongo fotos porque la camara no tenia batería )

Mi duda es que cuando estaba esperando que pitase cuando el programa finalizara no me di cuenta y se puso en mantenimiento y ponia 5 minut. (al igual pito y con el ruido de mi nena ni me enteré ), bueno que asustada le di a cancelar y espere un rato y la abrí ... hice bien en apagarla??

Por arriba ha quedado blanquita y el culete tostado, de tiempo le puse horno 40 minutos, en la base no le puse nada.

Y encima cuando se estaba haciendo, mi maridin me dice que huele a pollo quemado (pa matarlo, yo nerviosa y él erre que erre que vaya trasto) ... hombres de poca fe

La he probado esta mañana y estaba buena (ya veremos que dice él), pero no me ha salido tan alta como ha vosotras .... volvere a probar otro día con otra.

Perdón por el royo que os he soltado

[marsupilami 0]

Re: Duda bizcocho fc

Hola Mar-carmen!!

Bienvenida fussioncookera!!! Verás que cuando saques cosas mega deliciosas de tu olla, tu marido os hará la ola a ambas

El bizcocho... pues yo creo que hiciste muy bien en apagarla. Pero mira, cuando lo hagas otra vez trabaja muy bien la masa... aireala muchísimo, eso es lo que hace que salgan tan altos (aunque por supuesto también depende de la cantidad de ingredientes). Luego con la cubeta ligeramente engrasada, pones la masa, la metes en la Fussi y el tiempo que indique la receta. Una vez termine (esto es parecido a un horno normal) pincha el bizcocho para ver si está bien hecho (tiene que salir completamente limpio). Si está hecho: apaga todo y saca la cubeta para que se temple, hasta que no esté fría no lo desmoldes; si todavía no estuviese del todo hecho: ponle unos minutillos más ó déjalo en mantenimineto de calor

Coge cualquier receta del recetario (carne, pescado, un guisito...) y házsela a tu maridín... verás que no se podrá resistir Del resto no somos responsables

[auro44 0]

Re: Duda bizcocho fc

Pues yo en principio veo bien todo el proceso, solo que al tenerla un ratito mas en mantenimiento....pues se te ha tostado un poquito la base, pero vamos eso es lo de menos....seguro que cuando tu maridin la pruebe, deja de darte el tostón
Lo de mas alto o mas bajo...no depende del horneado si no de la masa, ...mientras mas montes los huevos o las claras. mas aire le introduces y mas altos te quedaran.

Seguro que el próximo te sale estupendo

[ESASOYYO 1]

Re: Duda bizcocho fc

Que bien me vienen tus dudas, por fin esta tarde voy a hacer los bizcochos, tengo que hacer 4 porque les voy ha hacer a los enanos 2 tartas, 1 para cada uno, eso de tener mellizos pues ya se sabe, una de mickey mouse y la otro de minnie mouse, y claro necesito 4 bizcochos, 2 para cada cara y 2 para cada par de orejas, mi pregunta es, puedo hacer los bizcochos todos seguidos?????? sin dejar enfriar ni la fussion ni la cubeta?????????
Espero que si, el cumple es el sábado, ya os enseñaré todo lo que haga, a ver como queda, que miedooooooo

[auro44 0]

Re: Duda bizcocho fc

Claro que si....puedes hacerlo seguidos y espero que nos pongas los resultados....seguro que te van a quedar preciosas..... porque las vas a hacer para tus mellizos con mucho amor

[mar-carmen 0]

Re: Duda bizcocho fc

Muchas gracias por ayudarme, teneis razon monte muy poco los huevos ( peco por novatilla)

A la próxima os pongo foto y espero que salga mucho mejor ... aunque para mi esta muy buena

[marsupilami 0]

Re: Duda bizcocho fc

Esperamos esas fotos mar-carmen!!! Seguro que serán espectaculares