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RECETAS BIFINETT (panificadora)

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Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

a quien le pueda interesar...yo hago un pan en la biffinet que es el comemos siempre en casa y nos gusta mucho
500gr de harina del mercadona por ejemplo
350ccde agua
1 medida grande de azucar
2 medidas grandes de aceite de oliva
1 1/3medida pequeña de sal
1 sobre de levadura para pan Maicena
caliento un poco los liquidos pero sin que hiervan y a la pani...primero los liquidos despues la harina y por último la levadura
programa rapido en la mia es el 4... 900gr de peso y maximo tueste , el programa dura unas 2 horas...ya me contareis :beso:


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Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

Muchas gracias, :beso: lo tendre presente en el proximo intento a ver si a la tercera va la vencida, porcierto, la tarta de zanahoria me salio fenomenal y gusto a todos. Utilize el programa 4 de pan dulce pero, lo seleccione programa rapido y tal vez el brioche tambien me puede salir bien en ese programa, ¿ no?

:up: gracias


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Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

Hola, por fin, he hecho brioche, peró......... ma ha quedado muy bien , pero.....
:grrr::grrr: no era lo que yo andaba buscando, yo creia que se podia comer como un bizcocho o como el pan de leche dulzon para comer solo,( como los que venden en el mercadona, ej.) pero el pan que me ha salido, (recuerdo que muy bien,) pero parece mas un pan para comer acompañado con xocolate, mermeladas... solo queda como muy enpalagoso y poco dulzon, en fin, comerse se comera, però.... :herida: estoy un poco decepcionada. Seguire intentandolo y pondre mas azucar, a ver que pasa. Por cierto le he puesto 150g de azucar.


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Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

El brioche es como pan dulce, si lo que quieres es un bizcocho Emeka me dió la solución:
haz la receta que quieras fuera de la panificadora (yo los hago en la thermomix) y luego programa horno, salen muy bien.


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Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

Ok, muchas gracias la proxima vez lo intentara asi, ahora ya es demasiado tarde para el pastel que tengo en la panificadora de iogurt y queso, me he dado cuenta de que con mantequillas, natas,... quedan grumitos y lo he puesto un ratito en el programa 7 de amasar y luego en el 10 de pastel, creo que es una buena idea el amasarlo aparte de la panificadora y luego ponerle el horno. Muchas gracias por la ayuda. :beso:


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Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

Yo ya he hecho varios bizcochos,de chocolate, de manzana...los bato a parte,las claras las monto a punto de nieve,lo mezclo todo sin que se bajen mucho y lo vierto en la cubeta en el programa 12 sin palas,me salen los bizcochos espectaculares.


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Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

hola, me uno al club, :wink: me compre la bifi el mes pasado.
ayer hice la receta del brownie de la chefo y lo puse n el programa pastel , cuando acabo estaba crudo x dentro, entonces le puse el 12 de horneado, se me quemo y x dentro bien
que me ha podido pasar?
me habre pasado de tiempo?
le faltaran huevos?
No se, si alguien la ha hecho, q me diga por fa...
gracias :beso:


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Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

Hola rusina, :duda: ¿tu crees que en la panificadora en el programa 12 se puede hacer qualquier postre( coca, pastel...) de los tradicionales, de los que hacemos o haciamos en el horno de toda la vida?
Yo el ultimo de iogurt y queso lo puse en el programa 10 y me salio todo crudo, lo puse un poquito en el pro.12 pero pense que tal vez se me quemaria o que me dejaria el pastel muy reseco, asi que lo saque y... :cry: por todo hubo pastel ( el palillo aun me salia un poco mojado , pero no lo queria reseco) asi que lo recopile todo en un plastico i al microondas :( no fue nada de lo que esperaba :grrr:

Gracias por escucharme.


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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