RECETAS BIFINETT (panificadora)

[asturiana77 0]

Hola...ayer compre la pani Silver Crest del Lidl y hoy hice mi primer pan [IMG]http://i40.tinypic.com/ndk6ky.jpg[/IMG] [IMG]http://i39.tinypic.com/295e0ee.jpg[/IMG] quedo bastante bien...pero como novata que soy tengo algunas dudas..

1. las recetas de la bifinet sirven para la Silver crest? son los mismos programas o hay alguna tabla de equivalencias para la silver ( o bifinet), breadman y chefo?
2. este pan , lo puse en el programa Esponjoso , el 2....hay algun programa que sea echar todo pa la cubeta y que se haga el pan mas rapido??

gracias mil :beso:

[astromor1 0]

Saludos, soy un nuevo usuario de la maquinita del lidl, que saliço el sabado pasado, y jejej, me he vuelto loco haciendo cosas, panes con el preparado de lidl, perfecto, pero ahora quiero hacer los panes fuera de la maquina, haciendo el amasado y levado en ella, pero el problema es que cuando termina, y saco la masa, esta es muyyyyyyyyy pegajosa, ayer hice bollycaos caseros, y madre mia que pegamento, al final conseguí hacerme con la masa, poniendo más harina.
Por eso pregunto si a vosotr@s os sale asi de pegajosa, o por qué me pasa eso.
En espera de contestación recibir un cordial saludo.

[gordita2 0]

[QUOTE=astromor1;3133852]Saludos, soy un nuevo usuario de la maquinita del lidl, que saliço el sabado pasado, y jejej, me he vuelto loco haciendo cosas, panes con el preparado de lidl, perfecto, pero ahora quiero hacer los panes fuera de la maquina, haciendo el amasado y levado en ella, pero el problema es que cuando termina, y saco la masa, esta es muyyyyyyyyy pegajosa, ayer hice bollycaos caseros, y madre mia que pegamento, al final conseguí hacerme con la masa, poniendo más harina.
Por eso pregunto si a vosotr@s os sale asi de pegajosa, o por qué me pasa eso.
En espera de contestación recibir un cordial saludo.[/QUOTE]

A mi tambien me sale pegajosa pero yo creo que eso es normal, lo que hago yo es ponerme bastante harina en las manos para sacarla y luego en el banco de la cocina tambien, te aseguro que se despega bien.

[asturiana77 0]

hola chicos,astromor1 y gordita2, que programa usais vosotros para amasado y levado de la masa en la silver? será el 7 o el 6?? a mi tmb me gustaría hacer una buena masa y luego dar forma y hornear en horno. gracias . por cierto ya si me contesta alguien a las preguntas del mensaje anterior estaré eternamente agradecida..ejje:)

[virkiky 1]

asturiana 77 , yo tengo las biffinet desde hace por lo menos 5 años y no se como sera la Silver y las nuevas, pero en la mia hay un programa rapido. Sale bien el pan, pero es mejor el mas lento porque reposa mas tiempo. Lo siento, pero no te puedo resolver tus dudas. :nodigona:
:beso::beso::beso:

[gordita2 0]

Asturiana pues mira yo tengo una moulinex y mi mami tiene una silvercrest y las dos nos copiamos la una a la otras la recetas cualquier receta se puede adaptar a cualquier panificadora. De todas formas si tienes alguna duda nos preguntas y sin problemas luego para hacer masa para sacarla hay un programa que se llama en la SilverCrest 6 Masa.El de pan rápido es el 5.Expreso pero mi madre dice que tambien hay uno que dura menos eso te lo tienes que ir mirando tu con paciencia o bien en el manual de instucciones, mirando cuanto dura el programa. Espero haberte respondido tus preguntas;) si necesitas algo mas no lo dudes pregunta:beso:

[strok 0]

ASTURIANA77, mi pani es Biffinet y le regalé a mi madre la silvercrest en color negro. Los programas son exactamente los mismos. El libro de recetas no lo he estudiado con mucha atención, pero creo que vienen las mismas recetas.
Un día que vaya a su casa comparo con más detalle :leer:

[asturiana77 0]

Gracias [EMAIL="chic@s"]chic@s[/EMAIL], es que hay porrón de recetas de la biffinet y no encontré muchas con la silver, que bien que los programas sean los mismos!! .

Gordita 2 , en el 6 "Masa" dura 1:50 hay dos amasados y 3 levados. con lo que deduzco que luego ye sacar, dar forma y hornear , perfecto!!...gracias por contestar :beso:

[astromor1 0]

Saludos, cada día estoy más contento con la compra de este cacharro jajaj, bueno sin más os presento mi pan hecho en la maquinita y cocido en horno. Sencillamente espectacular por lo menos para mi, en cuanto al sabor, unas rebanadas en tostadas, cuando te la metes en la boca, y muerdes, es un espectáculo, la explosión así como el sabor que tiene, en fin no digo más. Un saludo ;)

[IMG]http://img718.imageshack.us/img718/2333/img112a.jpg[/IMG]

[IMG]http://img41.imageshack.us/img41/1215/img111e.jpg[/IMG]

[asturiana77 0]

Astromor1 podrías poner la receta y el mudus operandi??jeje.. me gustaría probar esti fin de semana.. chico que envidia , te quedó de lujo..:)