RECETAS BIFINETT (panificadora)

[the Cat 16]

Gracias Julycar por contestar. Sabía lo del jueves pero alguien me dijo q no sale la oferta en todas las provincias. yo soy de Valladolid y en el folleto no viene :cry:.

[julycar 4]

[QUOTE=the Cat;3330084]Gracias Julycar por contestar. Sabía lo del jueves pero alguien me dijo q no sale la oferta en todas las provincias. yo soy de Valladolid y en el folleto no viene :cry:.[/QUOTE]
ainssssssssssssss y cerca de donde vives tampoco:(

[the Cat 16]

En Palencia, que es la mas cercana, tampoco. Por si acaso me acercare el jueves. Por cierto, alguna vez he visitado tu blog y veo q tienes panificadora. ¿de que marca es la tuya?

[julycar 4]

[QUOTE=the Cat;3330095]En Palencia, que es la mas cercana, tampoco. Por si acaso me acercare el jueves. Por cierto, alguna vez he visitado tu blog y veo q tienes panificadora. ¿de que marca es la tuya?[/QUOTE]

yo tengo la del lidl :up: la tengo ya 3 años y estoy encantada con ella :dientes:

[julycar 4]

Pan de yogur con 5 cereales 
 

Ingredientes:

 

1 yogur natural edulcorado

1 y 1/2 vasito del yogur de agua

20gr de mantequilla

1 cucharada de miel

1 cucharadita de sal

75gr de copos 5 cereales

450gr de harina de fuerza

1 cucharada de la panificadora de levadura de panadero 

 

Preparación:

 

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el mismo horden de la receta, programa nº 2 (pan dulce) 750gr, tueste medio, cuando termine el ultimo amasado, sacar las palas, dar formar a la masa añadir por encima copos de 5 cereales y dejar terminar el programa, cuando termine, sacar y dejar enfriar sobre una rejilla 

 

[julycar 4]

PANETTONE CON CHOCOLATE EN PANIFICADORA 

 

Este panettone lo vi en el blog de Ma Petite Boulangerie yo le he cambiado poca cosa, el azúcar y el chocolate triturado y este ha sido el resultado, oscurito pero rico 
Ingredientes: Poolish 

100gr de leche templada
100gr de harina de fuerza
3gr de levadura de panadero  



Para la masa


2 huevos batidos
60gr de mantequilla temperatura ambiente
1/2 cucharadita de sal
50gr de azúcar aromatizada (si no 50gr de azúcar, 1 ralladura de limón y 1 ralladura de naranja)
1 cucharadita de aroma de vainilla
250gr de harina de fuerza
3gr de levadura de panadero  


Para el relleno:
60gr de chocolate negro (triturar bastante)
20gr de almendras laminadas


Preparación:


La noche antes preparamos el poolish, ponemos los ingredientes del poolish en la panificadora y programa nº 7 (amasado rápido), apagar la pani y dejar toda la noche, por la mañana añadimos en el mismo orden de la receta la masa para el panettone, programa nº 2 (pan dulce), 750gr, tueste medio, mientras trituramos el chocolate y lo reservamos, yo en la Mycook unos segundos velocidad 10, cuando pite la panificadora, añadir el chocolate y las almendras y cuando termine de amasar, quitar las palas, colocar bien la masa, añadir por encima azúcar humedecida, un poco de chocolate triturado y un poco de mantequilla, tapar y dejar que termine el programa, una vez ha terminado, sacar (cuidado que quema) y dejar enfriar sobre una rejilla, espolvorear azúcar glas avanillada, cortar con cuchillo electrico ó de sierra y a disfrutar de un buenisimo panetto rectangular con un 

 

[Guaxa 4.302]

Menuda pinta que tienen esos panes julycar!!, me quedo con el panettone:babas::babas: