RECETAS BIFINETT (panificadora)

[casmani 0]

Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

hola! alguien sabe si se puede hacer la masa del roscon en la bifi? y si tiene la receta pues este año me quiero lanzar' date='gracias.[/quote']
Yo hice creo que el roscón de pastelero y salio mas om enos bien. Tengo que practicar y mejorar algunas cosas.
Puedes adaptar cualquier receta, metes los ingredientes y lo pones en el menu masa creo que es, el q solo asama y deja levar.

Por cierto chicas, hice un pan de sobrasada que estaba buenisimo!!!!!! Hice el de tomate queso y oregano pero sustituí esos ingredientes por sobrasada, lo lleve para una comida que hicimos y a todo el mundo le encantó!!!

[kenzito 0]

Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

Vaya, edité el mensaje y no vi el tuyo perdona.
Mi subconsciente debió leerlo, porqué como dije, así lo hize, que mas me daba esperar, ya puestos, y salió muy bien (bueno algo amorfo), pero muy bueno excepto los laterales y a base (vaya, lo que toca la cubeta) que salen casi negros y en consecuencia sequito, puse pan pequeño (750gr) y la corteza media... y si me descuido hago carbon, je je
La miga y la parte superior están estupendos, pero no es plan de tener que descortezar todos mis panes, no?
El domingo hize el pan broche, tambien salió bueno, pero la cortezas de la cubeta muy oscuras, lo mismo, hay que descortezarlo. Será la panificadora o seré yo. Hay alguien que tenga esta panificadora (del Aldi)?

Gracias de nuevo

[Bufy 0]

Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

Hola, a ver si alguien me puede sacar de dudas. Tengo la Taurus My bread, he hecho ya unos cuantos panes, de los cuales no he podido poner foto porque no me ha dado ni tiempo. Tengo un par de dudas:

1. Si no le pongo azúcar al pan, pasa algo? es que me resultan un poco dulces en general.
2. Si alguien tiene esta máquina me lo puede decir? el pan apenas se dora por arriba y no se si será normal.

que alguien me conteste y prometo poner fotos de mi próximo pan

y Feliz Navidad!!!!

[Emeka 2]

Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

Hola Bufy.

1. Lo puedes hacer sin el azúcar pero tienes que tener en cuenta que ayuda al desarrollo de la levadura, al sabor del pan y al grado de tostado. A veces el problema son las proporciones. Yo utilizo para medir una cuchara sopera normal y pongo una rasa de miel de abejas de la más barata (mejor que de azúcar) y 10 gr. de sal (en vez de una cucharadita, como suelen indicar muchas recetas.

2. Si es normal. Si utilizas leche mejora el sabor y creo que sale con mejor color pero con la corteza más suave (no crujiente). Aquí tienes un ejemplo:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx217894-0-0.html

Por la potencia que tiene tu panificadora, creo que te irían muy bien las recetas de la Chef-o-Matic; que tiene 500 w de potencia y creo que te vendrá bien la proporción que de líquidos e ingredientes secos tienen.

Bon Nadal

[NOENTROBCAP 0]

Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

Hola, a ver si alguien me puede sacar de dudas. Tengo la Taurus My bread, he hecho ya unos cuantos panes, de los cuales no he podido poner foto porque no me ha dado ni tiempo. Tengo un par de dudas:

1. Si no le pongo azúcar al pan, pasa algo? es que me resultan un poco dulces en general.
2. Si alguien tiene esta máquina me lo puede decir? el pan apenas se dora por arriba y no se si será normal.

que alguien me conteste y prometo poner fotos de mi próximo pan

y Feliz Navidad!!!!

Bufi, yo si sigo las cantidades de las recetas de sal también lo encuentro dulce. Lo que hago es por sistema poner la mitad de azúcar que de sal. Por ejemplo, si dice una cucharadita de sal y dos de azúcar, yo le pongo una de sal y media de azúcar.

[Bufy 0]

Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

Gracias Emeka......ando tan concentrada con los jabones que ni cuenta me habia dado hasta hoy de que me habias contestado. Veré como queda la receta que me pones.

Noem......eres como Dios, estas en todas partes muchas gracias guapa, voy a probar como queda hoy mismo.

[alifoxky 0]

Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

Hola a todos.
Os queria pedir un favor.

Si alguien se entera de si sacan de nuevo la panificadora en el LIDL, ¿podriais avisarme?
Por favor aunque sea con un PV, no sea que se me escape otra vez.
Se que estan a punto de sacarala, entre febrero y abril....

Llevo y año detras de ella y cuando la sacan y voy a por una, ya no les queda.

este año pretendo llebarme la almohada a la puerta del LIDL si es necesario

Muchas gracias...y Saluditos

[casmani 0]

Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

Alifoxky, lo que puedes hacer si tevuelve a pasar lo mismo es llamar a un telefono que tienen en el lidl y si queda en algún supermercado te la acercan hasta el tuyo. Donde yo me la compré un mes despues todavia quedaban, así que para esto o para cualquier otro producto no perdemos nada por llamar y preguntar.

[alifoxky 0]

Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

Gracias Casmani por la informacio. Les acabo de mandar un email, de momento, y en cuanto me entere que sale les llamo por telefono, aunque sea un 902..

[GARRE2 0]

Re: RECETAS BIFINETT (panificadora)

Alifoxky, métete en la página del Lidl y tienen un apartado que si quieres te avisan por mensaje de movil cuando ponen a la venta un determinado producto que tu les hayas indicado. Para ello tienes que estar pendiente porque con varias semanas de antelación ponen la fecha en que van a poner el producto, entonces se lo indicas y te avisan.