RECETAS BIFINETT (panificadora)

[virkiky 1]

es un poco complicado no equivocarse la primera vez. Tienes abrir y sacar las palas antes de que repose y despues haga el horneado. porque si lo sacas cuando ha reposado (osea 1hora antes de terminar) se te vendra abajo el levado y te saldra "un churro". Yo , cuando quiero "lucirme" hago esto:

[URL]http://ileypanes2.tripod.com/id141.html[/URL]
despues lo dejo reposar y hornear.
:babas::babas:

[Scupy 1]

[QUOTE=virkiky;3148350]es un poco complicado no equivocarse la primera vez. Tienes abrir y sacar las palas antes de que repose y despues haga el horneado. porque si lo sacas cuando ha reposado (osea 1hora antes de terminar) se te vendra abajo el levado y te saldra "un churro". Yo , cuando quiero "lucirme" hago esto:

[URL]http://ileypanes2.tripod.com/id141.html[/URL]
despues lo dejo reposar y hornear.
:babas::babas:[/QUOTE]

¡¡ Que pinta tiene!! pero dime, saco las palas cuando pital la máquina, porque creo que luego vuelve a amasar.
Perdona pero soy muy muy novata:coqueta:

[Scupy 1]

¡¡Lo que has hecho tiene una pinta divina!!
Pero insisto, cuando quito las palas, la máquina pita varias veces pero luego vuelve a amasar.
Siento dar la lata pero soy muy muy novata en esto :coqueta::coqueta:

[strok 0]

[QUOTE=virkiky;3148350]es un poco complicado no equivocarse la primera vez. Tienes abrir y sacar las palas antes de que repose y despues haga el horneado. porque si lo sacas cuando ha reposado (osea 1hora antes de terminar) se te vendra abajo el levado y te saldra "un churro". Yo , cuando quiero "lucirme" hago esto:

[URL]http://ileypanes2.tripod.com/id141.html[/URL]
despues lo dejo reposar y hornear.
:babas::babas:[/QUOTE]

Que link más interesante :leer:

[paloma40 0]

Hola, tengo la pani de carrefour, he hecho montones de panes caseros y de premezcla, pero me salen todos iguales :cry: La miga muy compacta tipo pan cateto. Alguien me puede decir como conseguir el pan tipo barra de viena? el normal de panaderia, la barra de pan blanco.....con la miga blandita? Gracias por leerme. Un saludo

[asturiana77 0]

Tengo en la pani, mi primer pan -dulce-brioche...miré varias recetas, cogí algo de cada una y hice un experimento :porfavor:....

[asturiana77 0]

Resultao del experimento .....satisfactorio:)....mmm y hoy todavia se conserva tierno ( que rico para desayunar!!).La receta es de Kanela y limon y añadi algo que encontré en otra por internet ( pero no me acuerdo de quien..) Eché en la panif por este orden ..
200ml leche tibia ( con un sobre levadura disuelta 4.8 gr)
2 huevos batidos
60 gr mantequilla derretida
50 gr azucar
1.5 cucharadita (la q viene con la panif) sal
1.5 cucharadita de postre miel
550 gr harina fuerza.
programa 4 dulce y a esperar........

tmb se pueden añadir pepitas de chocolate, trocitos de fruta escarchada...

Por cierto alguien tiene una receta para hacer bollos preñaos ?? graciasss

[paloma40 0]

:DPor fin he conseguido que me salga el pan blanco tipo barra y no el pan cateto, despues de probar muuuuuchas recetas hoy me ha salido este
[URL="http://imageshack.us/photo/my-images/651/20120226184243.jpg/"][IMG]http://img651.imageshack.us/img651/7281/20120226184243.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with [URL="http://imageshack.us/"]ImageShack.us[/URL]
[URL="http://imageshack.us/photo/my-images/821/20120226170958.jpg/"][IMG]http://img821.imageshack.us/img821/2108/20120226170958.jpg[/IMG][/URL]

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En mi casa llevan muuuucho tiempo esperando este pan y siempre me salia el pan cateto. Me ha salido crujiente por fuera y blandito por dentro, espero que os guste, me ha costado muuuucho tiempo conseguirlo pero ya tengo mi pan semanal :lol::lol:. Saludos y :beso::beso:

[Samoha 0]

Felicidades, yo todavía estoy esperando a que me llamen para recoger la pani, espero que me salgan igual que a [EMAIL="vosotr@s"]vosotr@s[/EMAIL].

[asturiana77 0]

Paloma 40, menuda pintaaa ese pan:plas:, igual ye mucho nivel para mi ..pero te agradecería si pones la receta y los pasos....yo tmb quiero intentar hacer pan " de barra".