pregunta horno convección

[melmar 0]

Hola, aunque les leo todos los dias, no suelo participar, eso sí, tengo una GM antigua, una FC (que me tiene loquita - que maravilla -) y la thermomix, y ahora para no ser menos, pues un horno de convección - que por cierto me llego ayer, y tengo una duda, ¿se puede hacer un bizcocho, por ejemplo, directamente sin poner la rejilla, o siempre hay que poner esa rejilla y usar un molde...? Gracias, ahh.. y sigan ahí, que sin ustedes no soy nadie.-.. un beso.

[vijana 1]

Re: pregunta horno convección

pues mira .. a mi no se me habia ocurrido hacerlo asi... creo que nadie lo ha hecho... puedes experimentarlo...

[milaartesana 0]

Re: pregunta horno convección

Claro que sí, yo hago muchas cosas en el fondo, hasta pescado con patatas y todo.

[melmar 0]

Re: pregunta horno convección

Gracias chicas, pues si, yo creo que será cuestión de investigar y ya veremos...

[Linguini 1]

Re: pregunta horno convección

Claro que sí' date=' yo hago muchas cosas en el fondo, hasta pescado con patatas y todo. [/quote']

eso si, pero un bizcocho no se ... las paredes del horno se calientan, pero no tanto para que se cocine la zona inferior del bizcocho

Lo de poner el molde encima de la rejilla es para que también llegue algo del flujo de aire caliente por la zona inferior de lo que se está cocinando