¿Por que no recopilamos desayunos?

[judque 39]

Veo que hay cantidad de desayunos posibles y están desperdigados por ahí ( si me equivoco decídmelo), por ejemplo el bizcocho de limon y canela, el de limón, el de manzana, las galletas Gullon Dit Nature, pan wasa,...

digo yo de poner foto y receta para que sea mas ameno.



Yo estoy experimentando con uno de chocolate, ya os contaré.


¿que os parece mi proposición?

[judque 39]

Re: ¿Por que no recopilamos desayunos?

Empiezo yo:




MONTY-BIZCOCHO

1 yogur desnatado
1 medida de yogur de aceite de oliva
1 medida de yogur de fructosa
3 medidas de yogur de harina integral
1 sobre (o 1/2) de levadura química
Ralladura de limón
2 ó 3 claras de huevo (opcional)
Sal

Batir las claras con el yogur y la fructosa, añadir el aceite y la ralladura y batir un poco más. Mezclar la harina con la levadura y la sal, y añadir todo a lo anterior, removiendo hasta que quede una masa uniforme.

Poner en un molde de horno (yo uso papel de hornear, si no, untar el molde con aceite y harina) unos 45 minutos a 180ºC (eso depende del horno que tengáis cada uno) y pinchar para ver si está hecho.

lo publicó ladynred

[Xelena 0]

Re: ¿Por que no recopilamos desayunos?

Me parece muy buena idea, yo que soy poco imaginativa os agradeceré enormemente que pongáis recetitas para variar los desayunos aunque sea de vez en cuando.

[judque 39]

Re: ¿Por que no recopilamos desayunos?

BIZCOCHO DE NARANJA

Ingredientes:

90 gr. de fructosa
1 naranja de zumo sin piel
3 huevos
60 gr de aceite
130 gr. de harina de soja
3 cucharaditas de levadura en polvo
un pellizco de sal

Verter en el vaso la fructosa y programar unos segundos a velocidad 10.
Añadir la naranja sin piel y triturar unos segundos a vel. 5.
A continuación incorporar los huevos y programar 2 min. 37º , velocidad 3.
Añadir el aceite y batir 20 segundos en velocidad 3.
Por último añadir la levadura, la harina y la sal y mezclar 10 seg. en velocidad 1 1/2.
Verter en un molde engrasado con aceite e introducir en el horno, precalentado a 180º, durante 25-30 minutos


publicado por loreh

[judque 39]

Re: ¿Por que no recopilamos desayunos?

No os animais?

[montxa 0]

Re: ¿Por que no recopilamos desayunos?

Os pongo la receta de los bollitos llamados "scones", típicos en Inglaterra a la hora del té. Los he hecho, por supuesto, integrales y la receta es mezcla de una q encontré leyendo la revista AR (Ana Rosa) en el bus camino de Vitoria, y otras q he cotilleado en Internet. Los hice ayer y salieron muy buenos...

SCONES INTEGRALES A LAS HIERBAS

Ingredientes (para 12 scones)
Harina integral, unos 450 gr
Fructosa, como media medida de vaso de yogur
Sal, una pizca
Unas gotitas de limón
Canela, una cucharita rasa
Hierbas provenzales, una cucharita rasa
Levadura química, un sobre (si es gasificante, un sobre doble)
Aceite, como media medida de vaso de yogur
Yogur natural desnat, uno y medio (aproximadamente)

Elaboración
Mezclar los ingredientes secos (harina, levadura, canela, hierbas, sal, fructosa) en un bol. Echar el aceite y mezclar (yo hice con cuchara de madera) hasta q quede como desmigado, en bolitas. Luego añadir poco a poco el yogur con las gotas de limón mezclando hasta q quede homogéneo.
Enharinar una superficie lisa (encimera) y amasar un poco. Con el rodillo dejar una masa de unos 2 cm de espesor. Cortar con un cortapastas (o un vaso) redondeles de masa y poner al horno (previamente caliente) a unos 180-200ºC, durante 15 min.
Hoy he calentado al micro mis dos bollitos un minutito para dejarlos calientes y los he desayunado con queso de untar y merme (Lidl todo). Buenísimo!

[Gazpachuela 0]

Re: ¿Por que no recopilamos desayunos?

Monty-magdalenas de naranja:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-posts199331-0.html&postdays=0&postorder=asc&highlight=

[judque 39]

Re: ¿Por que no recopilamos desayunos?

lo subo

[Alie_madrid 0]

Re: ¿Por que no recopilamos desayunos?

Qué buena idea Judque!! Yo voy de cabeza con los desayunos...siempre lo mismo y necesito ideas.
El domingo hice el Monty-bizcocho. Al no tener limón lo sustituí por unas gotitas de canela (botecito de aroma) y usé salvado de avena y ha quedado de rechupete.
Seguir poniendo ideas...yo seguiré probando cosillas.

Por cierto el preparado del Lidl está riquisimo. Compré la panificadora el sábado y tengo un pan rico rico para desayunar con mermelada monty-apta.

Por cierto si alguien tiene recetas monty-aptas para la panificadora y me puede dar ideas lo agradeceré eternamente

[judque 39]

Re: ¿Por que no recopilamos desayunos?