Torrijas con th ww a 2.2 p

[monipenix 142]

Se hacen con el varoma y luego se doran un poquito al horno.




Llevan un paquete de pan de torrijas del mercadona 16.9 p
Un huevo y una clara 2 p
leche desnatada hacendado 400 ml 3p
canela en rama 0 p
cascara de limón 0 p
edulcorante 0 p
fructosa 45 gr 3 pt
canela molida

Salen 11 torrijas a 2.2 pt cada una.
Corregidme que es la primera recetuqui con puntos.

[tessa1969 0]

Re: Torrijas con th ww a 2.2 p

te copio esta receta que yo tambien tengo thermomix, y desde luego la presencia es divina, vamos, que no me quedo yo esta semana santa sin comer torrijas

Yo creo que esta bien puntuado.

[monipenix 142]

Re: Torrijas con th ww a 2.2 p

Sorprendentemente estan muy muy buenas. Yo pensaba que sería un apaño. Pero a nosotros nos han gustado mucho.

[yolandilla 0]

Re: Torrijas con th ww a 2.2 p

Tienen una pinta estupenda,pero yo no tengo thermomix; y que
pan es ese de mercadona para torrijas,yo no se cual es; se
podrian hacer sin la maquinita.

[tessa1969 0]

Re: Torrijas con th ww a 2.2 p

Tienen una pinta estupenda,pero yo no tengo thermomix; y que
pan es ese de mercadona para torrijas,yo no se cual es; se
podrian hacer sin la maquinita.

haz todos los pasos tal y como te indican y despues metelas directamente al horno

[llampec 0]

Re: Torrijas con th ww a 2.2 p

no nos puedes poner una foto del pan del mercadona por favor

[yolandilla 0]

Re: Torrijas con th ww a 2.2 p

Eso porfa,poned una fotito del maravilloso pan. a que pasos te refieres,es que vienen
las istrucciones en el pan.Perdon,no me entero muy bien.

[wandah 0]

Re: Torrijas con th ww a 2.2 p

Sabéis si pueden hacerse sobre la alfombrilla de silicona para bandeja de horno? es que se me pasó la oferta de las bases de teflón y hasta dentro de 2 semanas no vuelvo a las reuniones, así que si no puedo hacerlas comprándome la alfombrilla me tendré que quedar con las ganas hasta el año que viene y eso para mi es terrible!

[XAKITINA 0]

Re: Torrijas con th ww a 2.2 p

Menos mal que no me hacen mucha gracia, que si no.........

[monipenix 142]

Re: Torrijas con th ww a 2.2 p

A ver no tengo fotos del pan. Pero en estas fechas lo tienen en todos los mercadona. Luego dejan de traerlo. Son unas barras embolsadas que pone pan especial de torrija.

Pongo la receta de las torrijas al varoma (con variantes sin thermomix)

Ingredientes:

1 barra de pan para torrijas del día anterior.
1 litro de leche (con medio hay de sobra) (yo le he puesto desnatada hacendado)
150 g de azúcar. (yo he usado edulcorante) (que es el que se pone en la leche caliente)
1 cáscara de limón.
1 palo de canela
2 huevos
Film transparente para envolver las torrijas
Mantequilla derretida para engrasar (yo no la he puesto y sale perfecto)
750 g de agua para el vaso
6 cucharadas soperas colmadas de azúcar (yo aqui puse 45 gr de fructosa)
2 cucharadas soperas de canela. (yo puse una)


Elaboración:

Haga rebanadas gruesas de 2 cm., con el pan y reserve (el pan que os digo ya viene en rebanadas iguales)
Ponga en el vaso la leche, el azúcar, la cáscara de limón y el palo de la canela. Programe 13 in. 100º giro iza. (poner la leche en un cazo a calentar y cuando pasen unos 10 minutos apartar y ponerle el edulcorante)
Vel. Cuchara. Dejar enfriar en otro recipiente cuando termine
Bañe las rebanadas de pan en la leche hay que mojarlas bien y reservar.
Poner los huevos en el vaso programar 10 seg. Vel. 5 verter en un bol (esto con batir los huevos a mano es mas que suficiente)
Haga cuadrados de film transparente para envolver las torrijas unte con la mantequilla derretida el film.
Pase las torrijas por el huevo y envuélvalas con el film y colóquelas en el varoma. (aquí es donde se puede poner directamente en el horno con papel sulfurizado normal pero sin envolver en nada)
Ponga el agua en el vaso y programe 25 min. temp. Varoma vel. 1.5. y coloque el varoma.
Precaliente el horno al máximo.
Mezclar el azúcar con la canela y reservar. (yo puse la fructosa y la canela)
Cuando termine la programación del varoma desenvolver las torrijas con cuidado, poner sobre
la bandeja de horno sobre un papel de horno y espolvorear con el azúcar y la canela.
Gratinar 3 minutos las torrijas, dejar enfriar y colocar en una fuente.