Como haceis batido de fresas??

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Hola chicas, ayer compre una barca de 2 kg de fresas
y a mi me encanta comermelas con azucar y con nata pero a mi churri no!!le gustan mas en batido!!

como haceis los batidos??pero sin thermomix pq he visto recetas con la thermo....y no tengo!!
he leido tb que las congelais???se pueden??no lo habia oido nunca!!
me echais un cable??gracias!!

[capisi 18]

Re: Como haceis batido de fresas??

Ingredientes (4 personas)
400 gramos de fresas naturales.
1 litro de leche.
100 gramos de azúcar.
Unas gotas de vinagre de sidra.


Elaboración
Lavamos las fresas y después cortamos el pedúnculo.
Las embadurnamos con azúcar y unas gotitas de vinagre de sidra y dejamos reposar durante 20 minutos en la nevera.
A continuación mojamos las fresas con la leche y las trituramos con ayuda de la batidora hasta conseguir un batido cremoso.
El punto de azúcar lo modificaremos al gusto de cada uno.
Servimos decorando con una fresa natural embadurnada de azúcar.

[capisi 18]

Re: Como haceis batido de fresas??

CREMA - BATIDO DE FRESAS, YOGUR Y PLÁTANO
Ingredientes para 6 personas:
3 plátanos
500 gr. de fresas o 4 dl. de puré de fresas
150 gr. de azúcar
½ litro de leche
2 yogures griegos
unas gotas de zumo de limón

Preparación
lavar las fresas, trocear y poner en el vaso de la batidora, triturar hasta que se forme un puré fino y luego pasar por un colador para retirar las pepitas. Calentar un poco de leche y disolver en ella el azúcar. Batir los plátanos con el resto de la leche y las gotas de zumo de limón, mezclar con el azúcar diluido, el yogur griego y el puré de fresas y batir todo junto de nuevo. Poner en vasos a refrescar y servir bien frío.

[capisi 18]

Re: Como haceis batido de fresas??

En este post te lo explica lo de congelarlas http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt6387.html

[SEBEK 0]

Re: Como haceis batido de fresas??

Gracias Capisi!!siempre tan servicial!!estas al punto de la mañana ahi!!

Voy a hacer el primero, que yogures griegos no tengo!!
ummm que ganas de llegar a casa y hacerle a mi churri el batido!!

El pobre lleva cuidandome y haciendose cargo de todo pq tengo una lumbalgia desde hace 20 dias y no me puedo mover,....ahora...eso si.....la baja no me la dan!!!
aqui estoy en el curro desde las 7 de la mañana.....y encima dando gracias que tal y como esta la cosa!!!

Con el batido de fresas y la tarta de queso que le encanta , le doy una sorpresilla!!
no os pasa a vosotras, que estamos acostumbradas a hacer todo....q cuando no puedes hacer algo te sientes fatal???yo tengo la moral por los suelos y me paso el dia llorando(cndo no me ve nadie)pq me siento como inutil!!
Gracias guapa!!

[capisi 18]

Re: Como haceis batido de fresas??

Gracias Capisi!!siempre tan servicial!!estas al punto de la mañana ahi!!

Voy a hacer el primero, que yogures griegos no tengo!!
ummm que ganas de llegar a casa y hacerle a mi churri el batido!!

El pobre lleva cuidandome y haciendose cargo de todo pq tengo una lumbalgia desde hace 20 dias y no me puedo mover,....ahora...eso si.....la baja no me la dan!!!
aqui estoy en el curro desde las 7 de la mañana.....y encima dando gracias que tal y como esta la cosa!!!

Con el batido de fresas y la tarta de queso que le encanta , le doy una sorpresilla!!
no os pasa a vosotras, que estamos acostumbradas a hacer todo....q cuando no puedes hacer algo te sientes fatal???yo tengo la moral por los suelos y me paso el dia llorando(cndo no me ve nadie)pq me siento como inutil!!
Gracias guapa!!

Que razón tienes con lo del trabajo aguantaremos carros y carretas ... y pobre , te compadezco yo , con la lumbalgia he andado a 4 patas pa ir al baño y la verdad que inutil se siente una... y no te vea yo , llorar eh? tu , cuando estes triste te pasas por el foro (o me escribes a mi mp) que aquí nos pegamos 4 risas y se nos curan todos los males

[SEBEK 0]

Re: Como haceis batido de fresas??

Gracias guapa!!lo tendre en cuenta!!
es que hay veces q la mente es mas fuerte q el cuerpo!!!
ya te contare el resultado de mi batidito!!!ummmm ricoooooo

[kiwi 0]

Re: Como haceis batido de fresas??

Hola Sebek! aquí en México hacen mucho los batidos de frutas, aquí les llaman licuados y se hacen así.......
Bates con la batidora LECHE fría, la fruta lavada y picada... en tu caso FRESAS, un poco de AZUCAR al gusto y el toque especial... VAINILLA LIQUIDA un chorrito!
si lo pruebas, me cuentas

por cierto, el otro día leí en una revista de cocina un tip... decia que quedan muy ricos echandole una cucharada de coco rallado, habra que probar

[akayna 0]

Re: Como haceis batido de fresas??

Yo los batidos de fresas los hago con las que estan maduritas, las lavo y las pico y las echo en el vaso de la batidora, como 2/3 del baso, las bato con la batidora y cuando ya estan trituradas les echo dos yogures naturales y una cucharada de azucar, les doy otro batido y listo.....para el mismo dia estan genial pero para el dia siguiente quedan mas como crema que como batido (a mi me gustan mas asi)