Pastel de fideos al horno, con salsa de coñac (reto semanal)

[capisi 18]

Pastel de fideos al horno con salsa de coñac

Ingredientes:
200g de pasta (yo, le puse tallarines troceados)
200ml de nata de cocinar
3 huevos
Salchichas, o el embutido que prefiramos o carne picada
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Perejil

Para la salsa de coñac
1 vasito de coñac
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de maicena
Sal
Pimienta

Instrucciones:
Forramos un molde con papel de horno. Cocemos la pasta. Precalentamos el horno a 180º. Batimos los huevos, y le agregamos, la nata, las salchichas, (previamente rehogadas y flameadas con coñac), salpimentamos y le ponemos nuez moscada, perejil,las hierbas al gusto y pimienta blanca, batimos. Horneamos a 180º durante 40 minutos. Preparamos la salsa, en un cazo o sartén deshacemos la mantequilla y le agregamos el coñac, flambeamos y espesamos con una cucharada de maicena. Desmoldamos el pastel y regamos con la salsa.

Autor: capisi

[quebueno 0]

Re: Pastel de fideos al horno (reto semanal)

caaaaaaaaaaaaaroooy este?? es el mismo de mas arriba??
joeeeeeeeeeee q buenoo

[capisi 18]

Re: Pastel de fideos al horno (reto semanal)

caaaaaaaaaaaaaroooy este?? es el mismo de mas arriba??
joeeeeeeeeeee q buenoo

Hais mariaaaaaaa...si y no ...jajaja ya lo edité un y gracias por el coment..

[tuxa 4]

Re: Pastel de fideos al horno, con salsa de coñac (reto semanal)

Buenisimo chica ya te puse el comentario en el reto.

ARTISTA.

[Invitado]

Re: Pastel de fideos al horno, con salsa de coñac (reto semanal)