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URGENTE!!! Me a quedado una duda!!

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Esterfi

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Holaaaa!!

Voy a probar mi panificadora Bifinet,he comprado un preparado en el lidl que es de pan de centeno y trigo... Y no se en que programa se hace esta clase de pan... :nodigona: Y tampoco se si hay que amasarlo antes en la panificadora o como va...

Me podeis ayudar? :herida:

Muchas gracias!! :beso::beso::beso:


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Re: URGENTE!!!

Ese no lo he hecho nunca, pero en el paquete deben venir las instrucciones. De agua si te pone 350ml. ponle 300ml. para 500gr. del preparado que a los alemanes les gusta el pan más húmedo :wink: Pon el agua y el preparado en la cubeta (creo que no tendrás que añadir nada más, lo que te diga el paquete) y programa integral.

:beso::beso:


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Re: URGENTE!!!

Yo tengo la chef pero aquí tienes el índice de la Bifinet

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=79124

Suelo coger estas medidas como referencia al hacer el pan que son las que mejor me han resultado...

1 vaso de agua de la maquinita templada en el micro 30 seg
3 vasos de la harina preparada

El programa que necesites....


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Re: URGENTE!!! Me a quedado una duda!!

Claro, hay que poner las palitas para que amase, yo lo que hago es como le tengo cogido el puntillo más o menos cuando termina el amasado que quiero (hay programas que tienen uno o dos amasados) las quito y unto el pinchito de la chef con aceite para que desprenda bien el pan pero las primeras veces he hecho el pan y lo he sacao con la palita pegada abajo y después la sacaba :coqueta:


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Re: URGENTE!!! Me a quedado una duda!!

Bueno,ya lo he puesto hace un ratito a hacerse,no le quitaré las palitas ya que es el primero y es para experimentar... :lol: Los proximos,ya le cogere el punto y se las quitaré :)

A terminado de amasar ( no se si es la 1ª y la ultima o necesita otro amasado... :nodigona: ) y esta reposando. Ya pondré foto de los resultados! :D


Muchas gracias!! :beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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