Patatas (crujientes por fuera y blanditas por dentro)

[Merymelisa 2]

Ya se que para la dieta no es nada aconsejable la patata y sobre todo abusar de ella pero ya que mi maridito tenia mono de patatas fritas pues pense que podia hacerlas de esta manera, asi podria yo comer unas poquitas y ademas a el tambien le vienen bien comer mas ligero que no soy la unica que tiene que cuidarse





Patatas (crujientes por fuera y blanditas por dentro)








Ingredientes:

- Patatas
- Aceite para pulverizar


Preparación:

Poner las patatas en la vaporera a cocer, yo utilizo mucho esta forma de cocinar porque deja las patatas en su punto, blanditas pero enteras, no ocurre lo mismo cociéndolas en agua.







Una vez cocidas pasarlas a una fuente de horno y pulverizarlas con aceite.

Ponerlas en el gratinador hasta que estén doradas, cuidando de que no se quemen.


Direis que son muchas pero queria que a mi maridito le salieran las patatas por las orejas para que este un tiempo sin desearlas




Y una vez listas están preparadas para acompañar cualquier plato.








Un saludo

[MAMI3 0]

Re: Patatas (crujientes por fuera y blanditas por dentro)

Que buenas con lo que me gustan la patatas

[Hadablanca 1]

Re: Patatas (crujientes por fuera y blanditas por dentro)

Tienen que estar mmmmmmmm

Merymelisa me tiens loca con tus recetas!!

Es que estan todas...bueniiiisimas!!

La de las verduras con pescado que hiciste en el wok ya es un plato casi obligado para mi todas las semanas, esta mmmmmmm hago bastante y congelo, asi algun mediodia que tengo apuro pues....ALA!! ya tengo comidita sana y muy buena.

Gracias guapa por compartir!!

[Merymelisa 2]

Re: Patatas (crujientes por fuera y blanditas por dentro)

Mami gracias



Mariam gracias me alegra que te gusten

[maria-de-la-o 0]

Re: Patatas (crujientes por fuera y blanditas por dentro)

hola mery
muy buena pinta esas patatitas, una pregunta... cómo pulverizas las patatitas?
es que no sé si con algun artilujio especial o un vaporizador normal al que has puesto aceite
ya me contarás

[Flor de Loto 0]

Re: Patatas (crujientes por fuera y blanditas por dentro)

¿Me das una?

Qué ricas merymelisa. Me voy a apuntar la receta para hacerla el fin de semana. ¡¡ Gracias !!

[Merymelisa 2]

Re: Patatas (crujientes por fuera y blanditas por dentro)

Hola Maria yo utilizo un vaporizador que me regalaron para Reyes, es comodisimo y utilizas la cantidad justa para todo, ensaladas, para la carne, las verduras, ...



Costo menos de 10 euros





Flor de Loto gracias y te doy la bienvenida

[maria-de-la-o 0]

Re: Patatas (crujientes por fuera y blanditas por dentro)

miraré en Casa a ver si lo encuentro.
gracias guapisima

[kikiti 0]

Re: Patatas (crujientes por fuera y blanditas por dentro)

UF!! para mi que me encantan las patatas y que ahora voy a tener que reducirlas a 0, esta receta es fantástica para tomarlas con menos calorías por lo menos...

Ahora las dudas: lo veo un poco elaborado, en comparación con lo fácil que es echarlas a la freidora claro, si las pones directamente en el horno no salen blanditas por dentro tambien y cruijientes por fuera? o al ponerlas solo con el gratín se quedan duras?

[Merymelisa 2]

Re: Patatas (crujientes por fuera y blanditas por dentro)

Maria




Kikiti yo tengo un problema con mi horno, tengo comprobado que no calienta mucho en comparacion por ejemplo con el horno de mi madre, yo puse estas patatas a gratinar pero no muy fuerte y lo deje hasta que las vi doraditas. Lo otro que ocurre es que yo cuando hago las patatas en el horno me tardan muchisimo en hacerse y por eso pense primero en cocerlas y luego ponerlas a dorar. Puedes probar poner las patatas directamente en tu horno a ver como te va, a lo mejor no tardan mucho





Un saludo